Ингридиент?br /> 0,5кг ?са, 0,5 вилк?капуст? 2-3 яйц? пучо?укропа, 3-4 зубчик?чеснок? упаковка корейско?вермишел?длинно? свежий огурец, соль, саха? уксу? соя, немног?раст. масл? черный пере? красны?пере? специи по вкус?
Способ приготовления
Вермишел?ил?лапш?отварт??промыт??холодной воде, но не переварить. Выложить ?миск? Сварит??со до готовности, бульон прцедить ?освободить от жира, ?та?же охладить, яйц?разбит?посолить ?добавить 1 ст. ? воды, нагрет?немног?масл?на сковород??размазат?яйц?ка?блин, ?та?же ?обжарить ка?блин. Капуст?мелк?нарезать ?та?же обжарить на масл?до готовности, можн?потушить немног? чеснок выдавить, вс?ингридиент?должны находить? отдельно друг от друг? огурец мелк?нарезать, готовы?яичны?блин, свернуть ?трубочку ?тоже тонк?нарезать, вс?остудить. Зате??отдельны?чашк?положить вермишел?(эт?уж?мы раскладываем по порц??, ?уголок чашк??вермишелью положить капуст? ?другой уголок кладем ?со нарезанное ка?соломк? зате?кладем яйц? выдавленны?чеснок, огурец, укро? заправ?ем вс?эт?уксусо?немног?сахаро? соей, соль? перцем ?заливаем бульоном, ?зимнее время можн?го?чи? ??летнее время я вместо бульон?использу?минеральну?воду. вс?эт?делает? не ?одно?кастрюле, ?каждом?отдельно, ? ? порционн? да вместо минералк?можн?залить холодным бульоном от ?са, конечн?желательно побольше укропа. ну во??вс? Пр?тног?аппетита!