Сегодня мы буде?готовить пышную ??гкую лепёшк?на кефире. Этот рецепт очен?быстры? просто??лёгкий ?приготовлени? ??сочетани??соусом получает? ещ?вкусне? Такая лепёшк?идеально подойдёт ?любому первом?блюд?вместо хлеб? ?такж?для завтра ил?быстрого перекуса ?течени?дня.
*******************************************************************************
ИНГРЕДИЕНТ?
- кефи?(2,5% жирность? - 100 мл
- мука - 250 гр
- яйц?- 1 шт
- соль - 1 ??
- сода - 0,5 ??
- зелёны?лу?- маленьки?пучо?/i>
- сы?твёрды?- 50 гр
- растительное масл?- для жарк?/i>
Соус:
- майоне?- 70 гр
- чеснок - 3 зубчик?/i>
- базили?сушены?- 1 ??
*******************************************************************************
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИ?
?миск?вливае?100 мл кефира, добавляем 1 ?? соли, 1 яйц??хорошо перемешиваем венчиком. Зате?всыпае?0,5 ?? соды, снов?мешаем.
Теперь всыпае?тёртый на крупно?тёрк?сы??измельчённый зелёны?лу? Перемешиваем ?начинаем частями добавлять муку.
Количество используемой муки буде?зависеть от жирности кефира. ?ме? 2,5 % ?муки ушло 250 гр. Если кефи?буде?жирный, густой, то муки уйдё?грам?200. Такж?вместо кефира можн?взять несладки?йогурт.
Ка?только тест?стал?густым, перекладывае?ег?на силиконовы?коврик ?продолжаем замешивать ег?руками. Мног?муки не добавляйт? тест?должно остать? ?гким.
Теперь тест?придаё?форм?лепёшк? толщин?должна быть не мене?1 см.
?нарезаем её на 6-8 частей.
?сковород?наливаем растительное масл?бе?запаха, выкладывае?кусочк?тест? уменьшае?огон? закрывае?крышко??обжариваем до золотистог?цвет? Зате?переворачиваем их ?обжариваем ?другой сторон? тоже по?закрытой крышко?
Ароматну?золотистую лепёшк?перекладывае?на тарелк??пока он?немног?остываем мы приготовим соус.
?маленьку?тарелк?наливаем майоне? ?него чере?прес?выдавливае?чеснок ?добавляем сушёны?базили? хорошо перемешиваем.
Очен?просто? быстро??вкусно?блюд?готово. Он?идеально подойдёт ?на завтра? ?на обед. ?гк?, пышн? лепёшк??чесночны?соусом ?наваристый борщ сделаю?Ва?обед самы?вкусны?
Читать такж? Борщ. Просто?рецепт приготовления на наваристом бульон?
Пробуйте приготовит? я уверен? чт?таку?лепёшк?Вы теперь будете делать очен?част? Жела?вкусного ?удачного дня! ?любовь?
