-Рубрик?/strong>
- Кофекартинки (248)
- Разное (166)
- Рецепт?/a> (124)
- Интересные факт??кофе (98)
- Окол?кофейные разговор?об?всем (30)
- Кофейный словар?/a> (28)
- История кофе (28)
- Магия кофе (24)
- Разновкусь?/a> (18)
- Личное ?Сокровенно??кофе (14)
- Кофе ?коммерция (12)
- Правил?/a> (7)
- Оборудование (6)
- Аксессуары (5)
- Кофе ?юмор (3)
- Посиделк??Снежки (1)
-Музыка
- Кофейн? Кантан?/a>
- Слушал? 258 Комментари? 3
-Подписка по e-mail
-Поис?по дневнику
-Пост?нные читатели
Evgeni_Axmanov Galina_Nikiforova Janeta51 K_a_k_t_u_s L-OLCHA Leemary Luka_sun Mamka_Nushka Nadin2510 SelenaS Soja-batik Svetlana_Karablina Svetulika Tarelkin2 Ulit Zolotaiaorhideia _Береза_Серебра_ arzu1 aureus_aureus black_koroleva dect91 diana123 julija45 katyusha888 larisakononenko leonarda478 marusya121 natalia_kasper rita-railya selenka2 usik vita-68 Алёник?/a> Бабушка_Та? Бусильда50 Генералова Глор?_40 Домовушка_Луша Йожица Кузьки?/a> ЛаНиКа_1 Лучь_свет?/a> М_Ольга_?/a> Одинок?_Волчица_33 Ольга_Фадейкин?/a> Фэ?/a> Чешииииирочк?/a> Чужая_Йа Я_Аленушка ирелла-
-Статистика
Черный, ка?дьяво? го?чи? ка?огон? чистый, ка?анге? сладки? ка?поцелу?любв?- во?како?наст?щи?кофе
/Талейран/
Кофейный напито?«Ориент» |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
60 грам?молотого кофе, 400 миллилитро?воды,
80 грам?мёда.
Воду ?ме?смешат??кофейник? вски?тить, добавить кофе ? непрырывно помешивая, довест?до кипения.
Готовы?напито?разлит??4 кофейные чашк?
(?
|
Процитирован?4 ра?/a>
Понравилос? 2 пользовате??/i>
Кофе по-румынски |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Ингредиент?6 чайных ложе?натурального кофе,
2 чайных ложк?кака?порошк?
4 столовых ложк?сахара,
4 стакан?воды,
2 столовых ложк?сахарной пудр?
80 миллилитро?сливок,
0,1 грамма ванилина.
Способ приготовления:
Взять сливки ?сахарной пудрой. Перемешать кофе, саха??кака? залить холодной водо? Пере?закипанием напито?снять ?ог?.
Форм?подачи, посуда:
?чашк??кофе положить взбиты?c сахарной пудрой ?ванилино?сливки.
Источник:
?? Иванникова, ??Иванникова, ??Семенова. Барное дело: Учебни? ?, Из-ский цент?«Академия? 2002
?recept.lovebody.ru
|
Процитирован?8 ра?/a>
Кофе «Бодрость» |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Ингредиент?40 грам?кофе, 400 миллилитро?воды, 4 яичны?желтка, 8 столовых ложе?сгущённого молока, 4 щепотк?ванилина, 80 миллилитро?рома.
Способ приготовления:
Вс?компоненты смешат??миксер? добавить ро?ил?конья?
Форм?подачи, посуда: Подавать ?стаканах ?соломинкой.
(?
|
Процитирован?7 ра?/a>
Кофе ?шоколадо??сливками |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Чт?нужн?(6 порций):1 ?черног?крепкого кофе
150 мл бренди
1 апельсин
200 ?черног?шоколада
200 мл сливок жирность?35%
Чт?делать:
ша?1
Сливки заране?охладить, зате?взбить ?пышную плотну?пену ?вернут??холодильни? ?апельсин?снять мелкой теркой тонкий слой цедр?
ша?2
Сварит?крепки?кофе. Влит?бренди, добавить цедр??дать наст?ть?, 3 ми? Если вы не любите ?кофе посторонни?примесей, снимит?цедр?большими кускам? Эт?легк?сделат??помощь?обычно?овощечистк? Когд?кофе настоится, удалит?цедр?
ша?3
Шокола?поломать на маленьки?кусочк? разложит?поровн?по кофейным чашкам. Влит?го?чи?кофе. Сверху разложит?охлажденны?сливки. Сраз?же подать ?стол?
(? https://www.gastronom.ru/recipe/17382/kofe-s-shokoladom-i-slivkami
|
Процитирован?7 ра?/a>
Понравилос? 2 пользовате??/i>
Кофе от одного спасае? ?другом?мешает? |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Чт?только уж?не было написано ?лечебных свойства?разных продукто?питания. Во? например, недавн?ученые ?которы?ра?нашл?полезные свойства кофе. Оказывается четыре чашк?этог?напитк??день способны избавить от опасно?болезн?По словам ученых, исследован? доказывают, чт?кофе успешн?борется ?раковыми заболеваниями гортан? Опыт?проводилис?американским?ученым?на?5 000 больны?рако??свыш?9 000 здоровых люде?
?ходе эксперимента выяснилос? чт?люди, имеющи?привычку пить мног?кофе, на 39% реже страдают от раковы?заболевани?гортан? рт??зева. Ученые изучил?такж?фактор?риск?- курени? неправильное питани? алкоголь, но результаты оказалис?поражающим?даже ?этих случ?? те люди, которы?привыкли регу?рн?пить кофе, реже болели раковыми заболеваниями рт??зева.
Кром?того, атор исследован?, доктор Мия Хэши?из университета Солт-Лейк-Сити, штат Ют? заявила, чт?результаты исследован? те?боле?важн? если учесть низкий уровен?выживания пр?этой форм?рака.
?то же время, вспомним, чт?употребление брльшого количества кофе може?сказаться на сердечно сосудистой систем? кофеин отрицательно воздействует на сердечну?мышц??уровен?кровяного давлен?.
Ка?вы считаете, можн?ли пить мног?кофе?
Фото: Getty Images
(c)
|
Ка?отличить качественный кофе от суррогат?/b> |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Недобросовестные производител?научилис?подделыват?кофе ил?выдавать боле?дешево?кофейное зерн?за качественное ?дорого? Самы?распространенный «трюк» ?эт?подкрашивани?зере?пищевыми красителями, которы?придадут им боле?насыщенный, благородны?оттено?Но определить суррогат кофе очен?легк? киньте пару зере??чашк??холодной водо??чере?нескольк?мину?встряхнит?ее. Пр?качественном кофе вода останется бесцветной, ?подкрашенные зерн?придадут ей светлы?зелены? коричневый ил?сини?оттено?
Легч?всег?подделат?молоты?кофе ?по?видо?дорогого продукта производител?продаю?дешеву?смес? сост?щу?из молоты?кофейных зере? цикория ?даже обжаренног?ячменя. По?ть, чт?приобрел?фальсика? вы сможет?только посл?того, ка?заварите чашечк?кофе: подделку выдаст напито??низким?вкусовым?качествами, ?во?визуальн?такая смес?от высококачественног?молотого кофе ниче?не отличает?. Но ??этом случае вы можете провести эксперимен? киньте ложк?молотого кофе ?стек?нный стакан ?холодной водо? Кофе останется плават?на поверхност? ?то время ка?примес?осяду?на дн?
Ну, ?главны?сове?покупателю: стои?быть верным одному производител? ?не экспериментировать ?выборо?? те?боле? дове?ть новинкам. Если ва?однажд?удалос?приобрести молоты?кофе ?безупречны?вкусом ?ароматом ?возьмите за правил?покупать кофе только этог?производителя.
(c) woman.delfi.ua
|
Процитирован?5 ра?/a>
Понравилос? 2 пользовате??/i>
Рецепт?приготовления кофе ?турк?/b> |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Кофе ?один из самы?попу?рных напитков во всем мире. Существует множеств?способов ег?приготовления. ?местах общественног?питания чаще всег?кофе гото???кофе-машина? реже ??кофеварках. Их ?основном используют дома. Некоторы?заваривают ег?сраз??чашк?(кофе по-польск?, но самы?искушенные гото??кофе ?турк? Тако?способ приготовления считается самы?правильным. Эт?подтверждают даже специалист?Для того чтоб?сварит?кофе ?турк? прежде всег?ва?потребуется турк?(лучш?медн?), длинная ложк?(лучш?серебряная), вода (лучш?святая; шучу, главно? чтоб?он?не была из-по?кран?, кофе ?хороше?настроение! ?КА?ег?правильн??вкусно приготовит? МирСоветов ва?сегодня расскаже?
Рецепт?разных стра?br /> Давайт?познакомим? ?рецептам? по которы?гото??кофе ?разных страна? друз?.
Кофе по-арабск? Существует множеств?споров по поводу приготовления кофе по-арабск? Кт?то говори? чт?секрет этог?кофе состои??спец?? кт?то считае? чт?ег?нужн?варить на песк? ?только ?этом случае ег?на всех правах можн?считат?кофе по-арабск? Но сегодня мы рассмотрим лишь один способ ег?приготовления, которы?считается самы?распространенным ?наше время. Итак, приступи?
Для начала поставьт?турк?на огон?для того, чтоб?ее разогрет? 15-20 секунд буде?вполне достаточно. Дале?снимит?турк??ог? ?насыпьте на дн?немног?сахарног?песк? Количество сахара подбирается по вкус? Начнит??одно?чайной ложк? Теперь ставим турк?на огон??ждем, пока саха?не начнет приобретат?светло-коричневый оттено? Обраща?внимание читателе?МирСоветов, чт?важн?не сжеч?саха? Ка?только он приобрел нужный на?цвет ?налейт??турк?воду ? периодически помешивая, доведите до кипения.
Посл?этог?снимит?турк??ог? ?добавьте кофе по вкус? Желательно не боле?двух чайных ложе? Тщательн?вс?перемешайт??добавьте столовую ложк?холодной воды ?нашу тару (эт?делает? для того, чтоб?процес?закипания произоше?не слишко?быстро посл?того, ка?мы поставим турк??кофе снов?на огон?.
|
Процитирован?19 ра?/a>
Понравилос? 4 пользовате??/i>
Кофе - капучино |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Уж?никт?(почт? не оспаривает то?факт, чт?ег?изобрели монахи-капуцины (Monk-Capuchins) одного из монастырей севернее Рима. ?отличи?от "старой доброй Англии" монахи пили кофе только ?молоко? Част?монахи замечали (хо? эт?замечали не только он?, чт?пр?вливании молока получает? довольно стойкая пена, поглощат?котору?очен?пр?тн? Монахи-капуцины, ка??вс?аскеты, были лишены многих земных радостей... Поэтом?получать удовольствие от кофе - эт?прежде всег?получать удовольствие. Чт?бы изготовить пену, кофе ?молоко?начали взбивать. Выходило достаточно хорошо, но пена была нестойкая, ?хотелось чего-то необыкновенног?- альпийских снегов на?грешно?землей. Ту?то ?вспомнил??испити?кофе со взбитыми сливками. Но кофе бы?го?чи? ?сливки - холодные. Да ?ка?всем известно, холодные сливки ?молоко легч?взбивают?. Монахи-капуцины, ка?Jonson&Jonson + Dirol & ксилит_и_карбомид, заботились ?свои?зуба??не искали легких путе? Он?начали нагреват?взбиты?сливки на пару (па? итал.- сост?ни?воды пр?температур?окол?100 градусов по цельси?пр?нормальном атмосферно?давлении), ?зате?научилис?взбивать го?чи?молоко ?сливки механическим?взбивалкам? Чему только не научишься по дороге ?Богу. Та?продолжалось довольно долг? легенд??прекраснейше?напитк?разнеслись по всей Италии. Измени?технологию приготовления механи?самоучка Джузеппе, живший неподалеку от монастыря. Он изготови?первую машинк?для изготовлен? капучино. Взбивальная машинк?сост?ла из двух отделени? ?первом нагревалас?вода, которая, превратившис??па? по трубочке попадала во второе отделени? Во втором отделени?происходил процес?вспенивания молока. Тако?способ взбивать молоко го?чи?паро?придумал ещ?конц?XIX века падр?Карл?(Padre Carlo - известны?мона?изобретатель, прославился изобретением одного из способов обработк?девесины, названного ?дальнейшем pino-cio, по имен?местечка, ?которо?родился изобретатель). ?наст?ще?время вс?кофеварк??приспособление?для изготовлен? капучино работают по этом?принципу.20-?ве?измени?вс? "ве?переме?. По?капучино стал?подразумеват?вс? чт?содержит кофе, на поверхност?которого плавае?молочн? пена. Корпорац? Нестле выпустил?растворимы?кофе-капучино... Ве?скоросте? Добави?ки?то?- капучино. Уходит чт?то. То, от чего иногда щеми?сердце. Ты тихо улыбаешь? темнот?.. Нужн?тогд?пойт?либо ?кафе ?заказать НАСТОЯЩИ?КАПУЧИНО. Ил?пригласить свою_любиму?своего_любимого, запереть? на кухн??варить, взбивать, смешиват? Пуст?расплескалос?молоко, стен?покрыт?молочной пено? "Не результа?теши?душу рыболова"...
Ка?готовить?
Метк? капучино |
Процитирован?9 ра?/a>
Понравилос? 3 пользовате??/i>
Кофе ?кофейный этикет |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
?XI веке пастух?заметили, чт?козы, поедающи?лист? ?кофейног?дерева, становятся оживленным??игривыми. От пастухов об этом узнали монахи-миссионеры ?стал?заваривать лист? кофейног?дерева ?пить настой, которы?действовал возбуждающим образо? сним? усталост? увеличив? работоспособност? ?то? чт?этим?свойствами ещ??больше?степен?обладают кофейные зерн?- бобы (семена плодов кофейног?дерева), люди узнали намног?позж? Обжарк?бобо?возникла самобытн? пр?сжигании кустов кофейног?дерева ?костра? когд??пепл?находили жарены?кофейные зерн?их жевали ил?готовили из ни?возбуждающий напито?Из Эфиопи?кофе бы?завезе?чере?Красно?море ?Аравию, кофе быстро распространился та? особенно ?ее юг?западной част?- Йемене, ?районе города Моха, которы?тогд?назывался Мокк? имя которого до си?по?служит торговой маркой для лучший сортов кофе. Дв?века Йеме?была единственной страно? постав?ющей кофе на мирово?рыно?
Чтоб?больше заработать, арабские купц?уверяли, чт?те, кт?пьет кофе, попаду??ра? Такая реклам?работала безотказно. ?тому же напито?пр?тн?возбужда??заме??вино. Кофе быстро распространился во всех страна?ислама, ?чере?турецких дипломатов проник ??другие страны. ?XVII веке кофе начали употреблять ?Европе. Первые публичны?кофейн?были открыт??Лондон??1652 ?, ?Париже ?1672 ? ?XVIII веке кофейное дерево стал?культивировать на остров?Яв???Центрально?Америк? ?Бразилию кофе попа?немногим боле?200 ле?тому наза??начиная ?1834 ? являет? основной сельскохозяйственно?культуро??источником дохода этой страны. ?Россию кофе было завезено ?вошл??употребление благодаря Петр?I.
Посл?чая сейчас кофе - самы?любимы?напито??мире.
Кофейное дерево ?ег?виды
|
Процитирован?2 ра?/a>
Понравилос? 1 пользователю
Чт?тако?турк? ка?правильн?ее выбрат? |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Чтоб?сделат?напито?вкусны??ароматны? ег?следуе?не ки?тить, ?давать томить? на медленно?огне. Поэтом?наст?щи?гурман?используют для приготовления этог?прекрасног?напитк?исключительн?турк? Истинным цените??кофе известно, чт?турк?позволяет приготовит?самы?лучший кофе!Чт?тако?турк?
Турк?представ?ет собо?небольшо?сосу? которы?напоминает ковшик ?обладает широки?дном, высоки?узки?горлышко??достаточно длинно?ручкой. Лучш?выбирать турк??дере?нной ручкой, поскольк?пластмассовая ручк?постепенно може?расплавить?, поте??форм? ?турк?имеется небольшо?изогнуты?носи? позволяющий удобно наливать ?чашечк?кофе. Изготавливаю?турк?из керамики, меди, нержавеюще?стал? серебр? глин?либо бронзы.
Расскаже?кратко ?различны?вида?туро?
Керамическ? турк?годится для приготовления кофе, однако керамика являет? хрупки?материалом. Постепенно ?издели?появляют? микроскопические трещинки, ?такж?скол? изме?ющие вкус кофе, поэтом?керамическ? турк?требуе?бережног?обращения.
|
Процитирован?8 ра?/a>
Понравилос? 4 пользовате??/i>
Ча??кофе уберегут сердце ?поддержа?мозг ?тонусе |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Способност?кофе предупреждат?снижение умственной работоспособност? ?последне?время стал?предмето?нескольких очен?интересных исследований.Исследование во Франци?показало, чт?женщин? выпивающие тр?ил?больше чаше?кофе ежедневн? имею?на 30 проценто?меньшу?вероятность возникновения пробле??па?ть??65 года? нежели женщин? которы?пили одну чашк?кофе ил?вообще не пили.
Такж?благодаря этом?исследованию, было обнаружено, чт?выгоды от питья кофе увеличиваются ?возрасто? Ухудшени?па?ти сред?женщин старше 80 ле? которы?пили тр?ил?боле?чашк?кофе ежедневн? было на 70% мене?вероятн? че?сред?те? кт?пи?одну чашк?ил?не пили кофе совсем.
То?же самы?эффект можн?получить от чая, но ?этом случае ва?нужн?буде?пить по дв?чашк?чая взамен одно?чашк?кофе
Специалист?полагают, чт?кофеин ?кофе ?ча?выступае??качестве стимулятора познавательной деятельност?мозг? ?такж?помогает снизит?уровен?бета-амилоидных белков ?мозг? которы?препятствую?нормальной работе головног?мозг? Больши?накоплен? этог?белк?лежа??основе Болезн?Альцгеймер?
Боле?7 000 мужчин ?женщин, ?трех города?во Франци?принимал?участи??исследовании. Никт?из ни?не имел слабоуми?на старте исследован?; зате?ученые чере?дв??четыре года повторно проверяли познавательные способност?участников.
Следовательн? если вы любите кофе, ?он?не имее?негативных эффектов на ва?организм, то можете спокойно наслаждать? питьем кофе ??течени?долгог?времен?извлекат?выгоды для вашего мозг?
?отрицательны?же сторонам питья кофе отно?тся следующи?возможны?побочные эффект? повышенное беспокойство, бессонница, дрож??неровное сердцебиение.
Кром?того, эт?може?послужит?причиной раздражения пищеварительно?систем? мочевого пузы? ?простаты.
Если вы испытывает?любо?из этих эффектов, то лучш?избегать потребления кофе (?то?числ?кофе бе?кофеин? которо?такж?содержит вещества, которы?могу?негативн?сказаться на ваше?организм?, независимо от того, каки?потенциальны?выгоды для здоров? он?може?предоставить.
Таки?образо? если ва?не нужн?подобные побочные эффект?кофе, переключитес?на ча? ег?можн?считат?боле?здоровой альтернативо?
Источник: bigbord.net
|
Процитирован?1 ра?/a>
Ученые победили кофейные ?тн?/b> |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Ученые, ка?известно, отличают? от просты?смертных те? чт?умею?увидет?необычно??самы?обыденны?веща? Исаа?Ньютон сформулирова?зако?всемирного ?готения, гля? на падающее яблок? ?группе молоды?американских физико?удалос?недавн?совершит?интересное открытие, изуч? самы?обыкновенные кофейные ?тн?Для большинств?люде?пролитый кофе ?просто досадн? непр?тность. Межд?те?физико?давн?интересуют кофейные ?тн? точнее, их структур? Ка?известно, вокруг высыхающей капл?кофе появляет? темное кольцо. Эт?происходит потому, чт??капл?напитк??эт?время идут сложны?физические процессы.
Кофейный напито?состои?из воды ?очен?мелких частиц собственно кофе, которы?по форм?напоминают микроскопические сфер? Когд?вода ?пролитой капл?высыхает, он?быстре?испа?ет? именно по кр?? Туда ?силу действ? физических законо??устрем?ют? растворенные ?не?частиц? Посл?того, ка?жидкость испарится полность? по кр??капл?остает? кольцо из этих микроскопических частиц, ?получает? кофейное ?тн?
|
Ба? Кофейн? Кантат?/b> |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Иоганн Себаст??Ба?бы?не дура?покушать ?выпить. Знал он толк ??кофе. Поэтом??согласил? написать на зака?Кофейную Кантат? которая должна была рекламироват?кофе ка?напито?сред?немцев. “Или кофе, ил?заму???угрожает геро?кофейной кантат? “В?ка?хотите, папаша, ?я выйд?заму?только за того, кт?не буде?мн?запрещат?пить кофе!??отвечает ем?дочь.Кофейн? кантат?(BWV 211) ?музыкально?произведение, написанное Иоганном Себаст?но?Бахо?межд?1732 ?1734 гг. Известна такж?по первой строчк?либретто ?«Schweigt stille, plaudert nicht?(не? «Будьт?тихи, не разговаривайте?. Эт?произведение Ба?написа?по заказу кофейног?дома Циммермана ?Лейпциге. ?этом кофейном доме Ба?работа??1729 ? ?время от времен?по заказу ег?владельц?писа?музыку, исполняемую ?доме по ?тницам зимо??по средам лето? Либретто ?кантат?написа?известны??те времен?немецкий либреттист Христиан Фридри?Хенрик?(работавший тогд?по?псевдонимо?Пикандер). Кантат?была впервы?исполнен??середине 1734 ?, ?впервы?опубликована ?1837 ?
|
Процитирован?1 ра?/a>
кофейные тонкости |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Согласитес? чт?хороши?кофе нужн?не только умет?выбирать, но ?правильн?готовить. ?эт?довольно сложно?искусств? которому нужн?учиться. Чт?касает? наше?страны, то Росс? издавн?считается “чайной” страно? ка?Англ? ?Аргентин? Во?почему кофе ?на?не та?попу?ре?- ?средне?на одного росс?нина приходит? не боле?одного килограмма кофе, ?то время ка? например, на финн?-10-12 килограммо?По способ?производства, качеству ?цене растворимы?кофе делится на тр?разновидност? Наиболее дешевы?- порошковый. ?средне?ценово?нише - гранулированны?? наконе? самы?дорого?- сублимированны?кофе, производимый новейшим методо?заморозк?
Каки?бы хороши?ни бы?растворимы?кофе, он не може?передать всей гамм?вкус??аромат?напитк? приготовленног?из свежеобжаренны??смолотых зере? Потому истинные ценители кофе растворимы?напито?ка?таково?вообще не воспринимают.
|
Кофе помогает пр?хронически?заболевания?печени |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Ученые из университета западногерманского Ахен?считаю? чт?для этог?надо выпивать одну-дв?чашк?напитк??день. ?печени, пораженной гепатито??ил?? вместо здоровых клеток образует? фиброзная ткан? Орга?прекращает выполнять свои функци?по мере отмирания клеток, ?на поздне?стадии больному може?помочь только пересадк??ходе эксперимента ученые отметили, чт?по?вл?нием кофеин?процес?образования фиброзно?ткан?замедляет?. «Создать действенны?медикамент на базе кофеин?сложно? - подтверждает коллег?профессо?Кристиан Траутвай?слов?автора исследован? ?то? чт?кофеин може?быть призна?лекарственны?средство?для печени. Однако, исследовател?замети? чт?кофеин не може?нейтрализовать болезнетворное воздействи?алкого? на печень, даже если увеличит?дозу кофе, пише?Euroleb.
(? https://news.i.ua
|
Процитирован?1 ра?/a>
Понравилос? 1 пользователю
Кофеманы переживу?всех |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Ново?исследование заморски?медико?определённ?порадует любителе?кофе: вопрек?распространённом?мнению ?вред?этог?напитк? учёные посчитал? чт?кофеманы горазд?реже умираю?от сердечнососудистых заболевани?"То, ка?потреблени?кофе сказывается на наше?здоровье, давн?изучен? Но степен?вл?ния напитк?на смертность ?определённом возрасте ?по определённым причинам никт?не считал", - рассказывает доктор Эсте?Лопе?Гарсиа, ведущи?специалист исследован?.
Группа учёных по?её руководством провел?масштабнейшу?работу, наблюд? боле?120 ты??мужчин ?женщин ?течени?18 ле? Каждые четыре года участник?исследован? проходил?медосмотры ?заполняли подробны?анкеты ?свои?пищевы?пристрастия??других привычка? вл?ющих на здоровье. ?результате медики могл?сравнить данные ?смертности ?её причинах для те? кт?кофе пьёт пост?нн? ?для те? кт?не делает этог?никогд?
Та? учёные подсчитали, чт??женщин, пьющих по дв?тр?чашк?кофе ?день, риск умерет?от сердечнососудистых заболевани?на 25% ниже, че??всех остальны? Для мужчин же такая дневная норм?никаки?особенны?результато?не даёт ?на смертность не вл?ет. Однако ?увеличение?дозы шанс?умерет?от инфаркта падали. Причём эт?касает? любого кофе - ?натурального, ?та?называемог?"декафа", то есть кофе бе?кофеин? пише?Science Daily.
Однако эт?не означает, чт?те? кт?боит? сердечны?недуго? надо срочно браться за кофеварк? Чтоб?установить точный механизм вл?ния кофе на смертность от инфаркто? медика?нужн?провести ещ??де?то?подобных исследований. Пока же можн?говорить только ?факт?- делать окончательны?выводы врач?не торо?тся.
(? https://medexpert.org.ua/modules/news/article_storyid_737.html
|
Процитирован?1 ра?/a>
Гены вл?ют на злоупотреблени?кофе, - ученые |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
пристрасти?человека ?потреблени?кофе ?больши?количества?може?быть запрограммирован?на генетическом уровне, считаю?американские ученые из Гарвардского университета Ученые провел?исследование, ?ходе которого открыл?гены CYP1A2 ?AHR, связанные ?высоки?потреблением кофеин? Оказывается, ?люде?носителе?этих гено?организм усваивае?кофеин значительн?быстре? че??других люде? Пр?этом 80% кофеин??организм поступае?из кофе, сообщает medicinform. net.Эксперты полагают, чт?на основе открыт? он?смогут выявлять группы риск?люде? которы?подвержены возникновени?болезней сердечно-сосудистой систем? рака ?диабет??связи ?обладанием этим?генами.
Источник: Фоку?
|
Тайн?кофе: пить ил?не пить? |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Ка?эт?пр?тн?принять ванн? выпить чашечк?кофе... Вы никогд?не задумывались, чт?кофе - поистине уникальный напито? Раскрыть ег?секрет??определить свойства ученые не могу?по се?день. Сфер?применен? кофеин?невероятн?обширн? поэтом?очен?важн?узнать попу?рный энергети?со всех сторон.Ароматом этог?напитк?человечество наслаждалось задолг?до того, ка?была открыт?Северн? Америк??изобретено книгопечатание. Многочисленные легенд?гово?? чт?первым познакомил? ?кофе са?пророк Магоме? излечивший? ?ег?помощь?от ?жело?болезн?
Однако кофе - напито?капризны? ?каждым человеко??него складывают? особые отношения. Кофе щедр?дари?всем свой неповторимый вкус ?аромат, балует разнообразие?сортов ?способов приготовления, но ег?физиологическо?воздействи?на организм индивидуальн??не всегда полезн?
Исследовател?не прекращают спорит??то? чт?превалируе??этих волшебны?зернах - польза ил?вред, однако ?однозначному выводу, вероятн? придут не скор?
Борется ?болезнями
Наиболее активным элементо?кофе являет? всем известны?кофеин, которы?представ?ет собо?химический стимулято?центрально?нервно?систем? Самы?распространенные продукты, содержащие кофеин, - эт?кофе, кака? шокола? ча? ?такж?окол?60 видо?растений. Ег?широко используют во многих легких напитках, таки?ка?кока-кола, пепс?кола, ?лекарственны?препаратах для повышения аппетита ?бодрости, пр?простудных заболевания? бронхиальной астм????
?че?секрет?
Почему же мы «подсели?на кофе? Самы?попу?рный моти?- ег?способност?быстро привести человека ?тону?посл?сн? моментальн?наполнит?энергией, увеличит?скорость мыслительных ?физических реакци? Этот эффект связа??вмешательством кофеин??определенные процессы, происходящи??различны?частя?головног?мозг? По?вл?нием кофеин?гипофи?обильн?выде?ет гормон, которы??свою очеред?стимулируе?повышенную выработк?адреналина. Именно адренали?застав?ет сердце сокращаться чаще, ?печень - вырабатывать ?кров?больше глюкоз? чтоб?организм мо?использовать дополнительное количество энерги? Кром?того, кофеин сужает кровеносны?сосуды, расслабляет дыхательны?пути, чт?облегчае?дыхани??позволяет мышцам сокращаться ?удивительной легкость? Таки?образо? чашк?кофе по утра?мобилизует организм для активной деятельност??течени?дня.
Однако...
Противоречивость кофейног?напитк?можн?найт??любо?ег?пр?влении. Вс?зависи?от того, кт?пьет кофе, ?како?количестве ??како?ситуации. Допустимую норм?для каждог?человека нужн?рассчитывать индивидуальн? Вы хотите определить? ?те? скольк?чаше?следуе?потреб?ть именно вашему организм? Пере?вами весь спектр кофеиновог?воздействия на человеческий организм:
|
Понравилос? 1 пользователю
Есть кофе ?не?морщин! |
Anna_Mur (Кофейный_доми?/b>)
Кофе не только бодрит на?по утра? повышает настроение ?за?жает энергией, но теперь ещ??поможе?женщинам избавлять? от морщин! Недавн?на рынк?появился новы?ви?кофе от производителя Nestle, содержащий коллаген ?натуральны?протеи? которы?содержит? ?коже ?поддерживает упругост?наше?кожи.«Коллаге?являет? практическ?единственным попу?рным ингридиентом, которы?использует? не только ?продукци?для красот? но ?вс?чаще добавляет? ?ед? теперь ??кофе? ?рассказвае?Деви?Яг? директор по инновация?фирм??рыночном?анализ?Mintel. Пока чт?эт?anti-age новинк?можн?приобрести только ?Сингапур?
Кстати, Nestle ?не единственн? компан?, которая выпустил?подобную новинку… Японский производител?сладосте?Eiwa не та?давн?выпустил зефи??коллагеном, которы? ка?утверждают представител?компании, разглаживает кожу, избавляя ее от морщин.
Источник? www.novosti.online.ru, www.nowpublic.com
|
Процитирован?7 ра?/a>
Понравилос? 2 пользовате??/i>
| Страницы: 21 [20] 19 18 .... 1 Календар?/a> |