?фрикас?из курицы есть св? особ? специфик?приготовления – здес?использует? белы?соус. Например, на основе сливок ил?бульон??мучной зажаркой.
Лучшие проверенны?рецепт?
Фрикас?из курицы со сметаной
Нежнейше?основное блюд? которо?готовится меньше че?за ча?
Тебе понадобится: 500 ?куриного филе, 100 мл сметан? 50 ?сливочного масл? 4 ст.? муки, специи.
Приготовлени? Нарежь курицу кусочкам? обва???муке ?обжарь до золотистости на сливочно?масл? Влей сметан??специи, ?готовь фрикас?по?крышко?20 мину?на слабом огне.
Фрикас??курице??грибам?/span>
Нежн? курица ?ароматно?сливочно?соус??грибам?становит? только лучш?
Тебе понадобится: 500 ?куриного филе, 300 ?грибов, 200 мл сливок, 2 яичны?желтка, 2 ст.? муки, 30 ?сливочного масл? 1 ?? молотого мускатного орех? специи.
Приготовлени? Мелк?нарежь курицу, обва???муке ?обжарь на сливочно?масл? Добавь нарезанные пластинкам?гриб? приправь ?жарь ещ?пару мину? Взбе?желтки со сливками, влей туда же ?протуш?фрикас?7-10 мину?
Фрикас??курице??овощам?/span>
?классическом фрикас?не?овощей, но ничего не мешает на?их добавить.
Тебе понадобится: 150 ?куриного филе, 250 мл сливок, 1 луковица, 1 помидо? 1 болгарский пере? 1 ст. ? муки, 40 ?сливочного масл? 2 веточк?тимьяна, 2 зубчик?чеснок? специи.
Приготовлени? Полминут?обжарь на сливочно?масл?измельченный чеснок, тимья??специи. Добавь нарезанную полоскам?курицу ?измельченный лу? ?жарь мину?5. Добавь болгарский пере??ещ?чере?5 мину?добавь муку ?тщательн?перемеша?
Влей ?сковородку сливки, приправь по вкус??туши вс?вместе 10-15 мину? Добавь очищенны??мелк?нарезанный помидо? готовь ещ?7 мину??сним?фрикас??ог?.
Фрикас??курице??зелены?горошком
Фрикас?по такому рецепт?бе?преувеличения тает во рт?
Тебе понадобится: 500 ?куриного филе, 200 ?зеленого горошк? 100 мл сливок, 100 мл бульон? 25 ?зеленого лука, 20 мл винног?уксуса, итал?нски?трав? специи.
Приготовлени? Влей ?сковородку бульон, сливки, немног?растительног?масл? уксу??рубленый зелены?лу? Вс?перемеша??протуш?5 мину?посл?кипения. Добавь тонк?нарезанную курицу, перемеша??добавь зелены?гороше? Приправь ?готовь вс?по?крышко?7-10 мину?
Фрикас?из курицы ?белы?вино?/span>
Очен?вкусная ?пикантная курица, котору?можн?подать даже на праздничны?стол.
Тебе понадобится: 1,5 кг курицы, 100 мл сухого белого вина, 100 мл 20% сливок, 200 мл бульон? 80 ?сливочного масл? 2 зубчик?чеснок? 2 яичны?желтка, 2 ст.? лимонног?сока, 2 веточк?укропа, специи.
Приготовлени? Нарежь курицу средними кусочкам? натр?спец?ми ?обжарь до золотистости на сливочно?масл? Влей вино ?бульон, добавь рубленый чеснок, укро??ещ?специи по вкус? Отправ?вс??духовк?по?крышко?на 45 мину?пр?180 градусах.
Слей ?курицы жидкость, процед??доведи до кипения. Взбе?сливки ?желтками ?лимонным соко? ?смещай ?соусом. Отправ??эт?масс?курицу ?протуш?ещ?5 мину?
Фрикас??курице??картофелем
Для разнообраз? предлагаем использовать филе бедр?вместо грудки.
Тебе понадобится: 200 ?филе бедр?курицы, 2 ст.? муки, 60 ?шампиньоно? 10 ?лука, 200 мл сливок, 2 картофелин? 30 ?твердого сыра, специи.
Приготовлени? Привар?картофел?до полуготовности ?нарежь брусочками. Произвольн?нарежь филе бедр??смешай ег??муко? Обжарь курицу ?рубленым луко??грибам?до готовности. Влей сливки, приправь ?доведи до кипения. Добавь картофел??тертый сы? ?готовь фрикас?по?крышко?ещ?мину?7 на слабом огне.
Фрикас??курице??болгарским перцем
Тако?фрикас?лучш?всег?сочетает? ?рисо? но можн?подавать ??другим гарниром.
Тебе понадобится: 500 ?куриного филе, 2 болгарских перц? 1 луковица, 250 мл сметан? 3 зубчик?чеснок? специи.
Приготовлени? Нарежь лу??болгарский пере?полоскам? ?немног?обжарь. Добавь нарезанную полоскам?курицу ?продолжа?жарить 5-7 мину? помешивая. Смешай сметан??давленым чесноком ?спец?ми, влей ?курице ?туши вс?по?крышко?7-10 мину?на слабом огне.
Фрикас?из курицы ?молоко??яйцам?/span>
Само?нежное фрикас?для всей семь?
Тебе понадобится: 2 курины?голени, 1 луковица, 50 ?сливочного масл? 250 мл молока, 5 ст.? муки, 2 яичны?желтка, 2 стакан?бульон? 2 ст.? лимонног?сока, специи.
Приготовлени? Заране?отвари курины?голени. Обжарь мелк?нарезанный лу?на сливочно?масл? Добавь муку ?жарь ещ?минуту. Влей бульон, помешивая, ?туши до загустен?. Влей молоко, взбито??желтко? Добавь курины?голени, приправь по вкус? влей лимонный со? ?протуш?5 мину?
Фрикас??курице??сыро?/span>
Лучш?всег?подойдет плавлены?ил?сливочны?сы? но выбира?на свой вкус.
Тебе понадобится: 300 ?куриного филе, 1 луковица, 100 ?сыра, 150 ?сливок, 30 ?сливочного масл? 1 ст.? муки, специи.
Приготовлени? Мелк?нарежь лу??обжарь до золотистости на сливочно?масл? Добавь мелк?нарезанную курицу ?жарь ещ?мину?5. Приправь по вкус? посыпь муко??жарь ещ?минуту. Влей сливки ?тертый сы? ?готовь фрикас?5-7 мину? пока сы?не расплавится.
Фрикас??курице??цветно?капустой
Белоснежная цветная капуст?отличн?дополняет фрикас? которо??должно быть белы?
Тебе понадобится: 500 ?куриного филе, 1 головк?цветно?капуст? 1 луковица, 100 ?шампиньоно? 150 мл бульон? 40 ?сливочного масл? 250 мл сливок, 1 ст.? муки, специи.
Приготовлени? Мелк?нарежь курицу, обжарь до золотистости, зале?бульоном, приправь ?туши по?крышко?15 мину? Соцвет? цветно?капуст?привар?5 мину??ки?ще?воде. Измельчи лу??шампиньонами ?отдельно обжарь их на сливочно?масл?до золотистости. Смешай вс?ингредиент? посыпь муко??спец?ми, влей сливки, ?туши 3-5 мину?
Фрикас??курице??кабачкам?/span>
Рекомендуе?взять небольши?молоды?кабачк?
Тебе понадобится: 400 ?куриного филе, 2 кабачк? 200 мл сливок, 0,5 ст.? крахмала, специи ?трав?
Приготовлени? Нарежь курицу небольшими кусочкам??обжарь до золотистости. Добавь нарезанные кабачк??жарь вместе до ру?ност? Смешай крахма? специи ?сливки, влей ?сковородку ?туши фрикас?5-7 мину?
Фрикас??курице??ананасом
По желани?можешь добавить немног?карр??куркум? но тогд?соус станет золотистым.
Тебе понадобится: 600 ?куриного филе, 240 ?консервированных ананасов, 1 стакан сливок, 1 ?? горчиц? 2 ст.? муки, специи.
Приготовлени? Нарежь курицу кусочкам??смешай со спец?ми ?муко? Обжарь на сковород?до ру?ност??добавь нарезанные кубико?ананас? Жарь ещ?минуту ?влей сливки ?горчицей. Перемеша??туши фрикас?5-7 мину?
Фрикас??курице??брокколи
Чудесное диетическо?блюд? Вместо сливок подойдет сметан?ил?йогурт бе?добаво?
Тебе понадобится: 400 ?куриного филе, 300 ?брокколи, 70 ?лука, 250 мл сливок, 40 ?твердого сыра, специи.
Приготовлени? Нарежь курицу кусочкам??обжарь до готовности ?рубленым луко? Добавь маленьки?соцвет? брокколи, влей сливки ?туши вс?по?крышко?до готовности брокколи. Добавь специи ?тертый сы? ?чере?минуту сним?фрикас??ог?.
Фрикас??курице??баклажанам?/span>
Пере?подаче?рекомендуе?посыпать тако?фрикас?рубленой кинзой ил?петрушко?
Тебе понадобится: 300 ?куриного филе, 1 баклажан, 200 мл сливок, 2 зубчик?чеснок? 1 пере?чили, 1 ст.? муки, 30 ?сливочного масл? специи.
Приготовлени? Нарежь курицу мелким?кусочкам? слегка обжарь на сливочно?масл??отложи. На то?же сковород?обжарь нарезанный кубико?баклажан до ру?ност? Добавь рубленый чеснок, чили ?курицу ?жарь ещ?минуту. Смешай вс??муко? влей сливки, приправь ?5 мину?протуш?
Фрикас?из курицы ?майонезо?/span>
Давн?проверен? чт?майоне?чудесн?дополняет жарену?ил?запеченную курицу.
Тебе понадобится: 600 ?куриного филе, 10 ст.? майонеза, 5 ст.? сметан? специи.
Приготовлени? Мелк?нарежь курицу, смешай ?майонезо??оставь на полчас? Отправ?ее на сковородку ?протуш?на средне?огне 10-15 мину? помешивая. Добавь сметан??специи, ?туши фрикас?ещ?10-15 мину?..
Март?Трет??/a>