|
Ореган?– очен?распространенн? спец?. ?славянско?мире он?известна по?назван?ми: душица, ладанк?ил?зеновк? Ореган?родо?из Средиземноморья. Да ?само название имее?гречески?корн? oros – гора, ?ganos – радост? Получает? чт?то типа «горной радост?raquo; ил?«радост??го?raquo;.
?южно?кухн?входит практическ??состав всех припра? Ег?добавляют ???су ??рыбе ??соусам ??колбасам. Имее?пряны?горьковаты?вкус. Интересе?эфирны?состав ореган?душицы-ладанк? терпен? тимо? карвакро? Почему интересе? Потому чт?терпен?содержат? ?основном ?хвойны?растен?? ?тимо?использует? для производства ментол? Во??представьт?себе сочетани??ты ?хвои ?тарелк? Невозможно. ??«ореган?raquo; вс?эт?великолепн?сочетает?.
Ореган?полезные свойства пряност?nbsp;
Свойства ореган? повышает аппети? улучшает пищеварени? успокаивае?центральну?нервну?систем? ?такж?обладает бактерицидными ?дезинфицирующими свойствами.
Ново?свойство ореган?— боре??рако?простаты.
Но совсем недавн?американские исследовател?(Университета Лонг-Айленд? обнаружили, чт?ореган?обладает противораковым?свойствами. Во время лабораторных исследований на клетка?рака простаты, карвакро?(эфирная состав?ющ? ореган?, вызыва?апопто?– процес?самоубийства раковы?клеток. Руководитель этог?проект?Супр? Бавадека?сказал? тако?действие на ракову?клетку ореган?поднимае?ее до куркум?– супе?специи. Но преимущества ореган??то? чт??пищево?промышленности ореган?использует? намног?больше ?чаще». Положительны?результаты эксперимента позволя?ореган?стат?перспективны?лекарством ?борьбе ?рако?простаты.
Пр?эт?свойства ореган?опубликовано ?«The Telegraph». |
|
|