Давайт?приготовим ароматны?бездрожжевые ржаные булочк? Если любите бородински?хлеб, то, несомненно, полюбите ?их. ?тому же времен?на подготовку ?ва?уйде?6-7 мину? не боле?

Ингредиент?для тест?

Кориандр – 2??

Тмин – 1??

Мука ржан? – 200?/p>

Мука пшеничная – 50?/p>

Разрыхлитель – 1??

Яйца – 2шт.

Кефи?– 200мл

Растительное масл?– 50мл

Соль – 3/4??

Саха?– 1/2ст.?

Для посыпк?

семена тмин??кориандр?/p>

Итак, начнём.

Сраз?включите духовк?разогреваться до 180 градусов Цельсия.

?ступке (ил?любы?другим доступны?способом) измельчите тмин ?кориандр.

Поместит??миск?об?вида муки, разрыхлитель ?измельченные пряност? Хорошенько перемешайт?

?другую миск?отправьт?яйц? кефи? растительное масл? соль ?саха? Превратите вс?эт?продукты ?однородную масс? Электрически?миксер не потребуется: ?тако?работо?легк?справится ?ручной венчик.

Дале?добавьте мучную смес??поработайт?венчиком, пока не исчезнут комочк? Тест?довольно жидкое, по консистенции напоминает очен?негустую сметан?

Если ?ва?силиконовы?формочки, смазыват?их не?необходимост? Если металлически? смажьт?маслом ?обсыпьте муко?

?разделил?тест?на 12 порций, наполнив формочки чуть мене? че?наполовину. Этот приё?помогает минимизировать трещинки ?готового продукта.

Постучит?формочками по стол? чтоб?разров?ть тест?

По желани? посыпьте сверху будущи?булочк?семенами тмин??кориандр? ?использовала для посыпк?довольно большо?количество се?? Поэтом??готовы?булоче?очен?сильны?аромат пряностей. Если не уверен? чт?ва?эт?понравит?, возьмите меньше се??для посыпк? Ещ?ра?постучит?формочками, чтоб?семена хорошо легл?на тест?

Отправьт?изделия ?духовк? На дн?духового шкаф?поставьт?ёмкост??ки?тком. Эт?ещ?один способ минимизировать трещинки.

Пекутся булочк?окол?30 мину?

Готовы?изделия?дайт?слегка остыть ?извлекит?их из формочек.

Готовьте ?удовольствие?

Ваша Брусникина

Теперь вы можете радовать родных пышным ?душистым домашним хлебом хоть ежедневн? Бе?nbsp;длительных замесо?

154 просмотров

?виде?рассказывает? пр?ГОСТ на дрожжи хлебопекарны??шокирующие подробност?об ингредиентах, используемых пр?производстве дрожже?

?та?же виде? рецепт домашнег?бездрожжевог?хлеб?