Дума?каждый из на?люби?холодной зимо?открыт?баночк?малосольны?хрус?щи?огурчико? ?на новогодние праздник?таки?огурцы вообще незаменимы. Како?же сала?оливье бе?солены?огурцо? Да ?для мужчин наши?, не?лучшей закуск?по?рюмк?горько? че?солены?огурчи? Но не редк?женщин?по-просту ле?тся, ил?не хо??связывать? ?закаткой огурцо? ?предпочитают покупать дороги??не вкусны?банк??закаткам?
Сегодня я хочу разв?ть ми?- ?трудност?приготовления малосольны?огурцо?
Для этог?я приготовил?для ва?дв?несложны?рецепт? пр?которы?малосольны?огурчики получают? ну Ооочен?вкусными! :)

1. Быстры?малосольны?огурчики

• Огурцы
• соль
• листик?смородин?хрен?
• веточк?укропа, петрушки, любистка,
• порезанный чеснок,
• 1 морков?/li>
• нескольк?гороши?черног?перц?

Раство?ем ?ки?тк?соль крупного помола из расчет?1,5 ст. ? на 1 ?воды.
На дн?кладем листик?смородин? хрен? веточк?укропа, петрушки, любистка, добавляем порезанный чеснок, морков? нескольк?гороши?перц?
Кладем огурцы ?заливаем го?чи?рассолом. Когд?остыне?- огурцы готовы.

2. Малосольны?огурчики ?водкой

• Огурцы
• листик?смородин??хрен?
• веточк?укропа
• чеснок
• соль
• 2 ст. ложк?9% уксуса
• 2 ст. ложк?водк?/li>

Замачиваем огурчики ?холодной воде на 3 часа.
?3-литровую банк?закладывае?специи - лист? хрен??смородин? укропные ветк? чеснок. Укладываем вымоченные огурчики.
Доводи?до кипения 1,5 ?воды (эт?на 3-литровую банк? ?тремя столовым?ложкам?(бе?горк? соли. Ка?только рассол закипи? выключае?огон?сраз?же вливае?ст.? 9%-ного уксуса ?2 ст.? водк?
Заливаем го?чи?рассолом огурцы, прикрываем марлей. Пуст?ст??на стол?12 часо?
Зате?закрывае?капроновой крышко? ошпаренной ки?тком, ?ставим банк??шкаф.
Есть можн?сраз? можн?позж?

Пр?тног?засола :)
 

Фото: ?сайт?saintpetersburg.olx.ru

Эт?блюд?готовится бе?уксуса

Приписал?«бе?уксуса» потому, чт?вс?мы пробовал?магазинные маринованные огурцы ?корнишон? гд?вместо рассол?- один уксу?

Помыть трехлитровую банк?/span> ?питьевой содо? хорошо прополоскать.

Металлическу?крышку, которо?будете закрыват? ки?тить не мене?3 ми?
Дале? ка??арбузами. На дн?банк?кладет?веточк?сельдерея, веточк?сухого укропа, 1 порезанный  корешо?хрен? 5 зубчиков среднего чеснок? половинк?острог?перц?(я клад?целы?пере?.

Укладываем ?банк?огурцы (не гигант? ?нормальные, на которы?пр?тн?смотреть), предварительно продержа?их 3 часа ?холодной воде.

Заливаем ки?тком ?оставляем на 1,5  часа. Зате?воду сливае??кастрюлю ?доводи?до кипения. ?эт?время ?банк??огурчиками кладем 1,5 столовых ложк?соли, 2 столовых ложк?сахара, 1 чайную ложк?лимонной кислот?

Заливаем закипевшей водо? закручивае??переворачиваем на крышку на 20 ми? Готово!

Всем пр?тног?аппетита!

?уважение? Тамара Ивановна Логинова, ? Курс?/span>

www.kp.ru/daily/24338/529348/