сельдь - 2 шт.,

 2-3 маринованных огурца, 

сливочно?масл?- 250 гр., 

яйц?2-3шт., 

огурцы солены?(маринованные) - 2-3 шт.

пищевая пленка... 

 

Приготовлени?

 Нареже?мелк?лу? 

Филируем ?не крупно реже?селедк? Двух крупны?штук буде?достаточно. 

Реже?меленьки?кубико?2-3 маринованных огурчика. 

Чтоб?"крем" ?рулета бы?нежным, огурчики чистим от кожуры. 

 

Приготовим яично?масл? собьем 200-250 ?сливочного масл? Взбиваем, ка?для крем?на торт, до воздушност??побеления. Продолжая работать миксером, смешивае?сливочно?масл??натертым?яйцам? нарезанным?маринованным?огурчиками ?добави?ещ?рубленного укропчик? 

Если сельдь малосольная, то ?щепотк?соли. 

 

Начинаем собирать руле? 

 

Для этог?нареже?зелень. Очен?вкусна смес?из укропа, петрушки ?зеленого лука. 

 

Отрезаем ?расстилаем на стол?кусо?пищево?пленки. Высыпаем на пленку нарезанную зелень ?форм?квадрата ил?прямоугольник? 

 

На зелень раскладываем нарезанное филе сельди. 

 

?та?же на сельдь раскладываем сверху "крем". Пытать? намазывать эт?смес?не?смысла, та?ка?кусочк?сельди буду?"прыгат?quot; ?расползать? со своего мест? 

 

Ну, ?теперь нужн?пр?помощи пленки аккуратн?свернуть вс??руле? Спешит?не нужн? 

 

Каждый вито?стараемся завернут?поплотне??по всей длин?рулета чере?пленку выравнивае??прижимае?ег?руко? За?гиваем пленку поплотне? закручивае?конц? чтоб?пленка не раскрывалась ?отправ?ем ег??тако?виде ?холодильни?остывать не мене? че?на 4 часа, ил?оставляем на ночь. Во? руле?на следующи?день ?гото??нарезк? 

За счет взбитого "крем?quot; руле?очен?нежный ?вкусны??никого из любителе?селедочк?не остави?равнодушны?