Понадобится:
6 ломтиков бекона;
2 очищенны?яблок?
1 небольшая луковица;
3 зубчик?чеснок?
нескольк?веточе?свежег?розмарин?
горсть грецки?орехов;
соль ?по вкус?
молоты?чёрный пере??по вкус?
примерно 1,5 кг филе свинин?
2 столовые ложк?зернисто?горчиц?

Приготовлени?
Измельчите беко??поджарьт? Уберит?на тарелк??слейте жи? Добавьте ?сковород?нарезанные маленькими кубиками яблок??лу??готовьте 4? мину? Выложите измельчённый чеснок ?поджаривайте ещ?пару мину? Зате?добавьте рубленый розмарин, беко? молоты?орех? соль ?пере?
Свинин?надрежьт?вдол?попола??раскройт? Посолите ?поперчит??со. Выложите на него вс?начинк? плотно завернит?рулето??свяжите нить? Сверху натрит?свинин?горчицей.
Выложите на противен??выпекайт?1,5 часа пр?температур?160 °C. Выньте ?со, оставьте на 15 мину??нарежьте ломтикам?