Пельмени по-японски

Для тест?

200 ? муки
20 ? манк?(ил?же ещ?50 ? муки)
175 мл. воды
Щепотк?соли

Для начинк?

150 ?Савойско?капуст?(такж?подходит пекинская ил?обыкновенн? белокочанн?, но их дольше варить)
100 ? молотого го?жьег?окорок?br /> 100 ? молотого свиног?окорок?br /> 2 ст. ложк?соевог?соус?br /> 0,5 луковицы
Кусоче?корня имби? (очистить ?мелк?натереть)
4 гриб?Шитаке (ил?шампиньоны)
По щепотк?соли ?черног?перц?br />
Ингредиент?предназначенны?для тест?замешиваем, хорошо разминае?руками. Накрыв пленко?помещаем на 30-60 мину??холодильни?

Для начинк?гриб??копуст?отвариваем до ?гкости, измельчаем, перемешиваем ?фаршем, добавляем измельченный лу? специи, соевый соус.

Тест?раскатывае? стаканом выжимаем кружочки, внутрь которы?помещаем ?? готового фарш? Закатываем кр?, размести?на посыпанной муко?доск?

Дале? есть дв?способ?приготовления пельмене?
1). Если имеется специальная кастрю?, ил?на просту?кастрюлю сверху помещает? сетк?(друшла?. Пельмени дово?тся на пару.
2). На сковород?выливаем немног?растительног?масл? поместит?пельмени ?когд?он?немног?обжа?тся ?обеи?сторон, влит?кружку ки?чено?воды, накрыт?сковород?крышко??тушить мину?5-7.

Пельмени подают? ?стол??соевым соусом, ?которы?добавляем кунжутного масл??се?? украшаем перьями зеленого лука ?лист?ми салата.
Кулинария

Блинчики из пресного тест?/a>
Борщ украинский
Го?дина ?черничны?соусом
Канапе ?паштетом
Рулеты из лаваша
Винегрет
Аз??картофелем по татарски
Шашлык?/a>
Классический рецепт блинов
Бутербро??яйцом
?со кролик??соусом из сладкого перц?/a>
Со?нк?по татарски
Пасхальный стол.
Жарены?гусь
Выпечк??завтраку
Отбивные из баранины ?грибны?ризотт?/a>
Узбекски?плов
Мант?
Суши дома
Гриб?на стол?/a>
?со ?репчатым луко?
Икра из овощей
Курица запеченн? ?яблокам?/a>
Запеченный картофел?/a>
Тефтел??томатном соус?/a>
Готови?на аэрогрил?

Жаркое