Всем привет! Нашл?очен?интересный рецептик, спеш?поделить? ?Вами.  

текс?автора. Эт??ме? огурцы салатные, долг?остают? сладкими ?нежным? Из таки?я ?дела?nbsp;корейску?закуск? Этот рецепт мн?рассказала кореянк?на рынк?во Владивостоке мног?мног?ле?наза? Горазд?лучш?получает? ка?ра?из перезревши? ка?говорила моя бабушк? из жовтяко? ?детств?на каникула?эт?была моя обязанность — натереть на терк?для ку?эт?жовтяки. ?оказывается, какая вкус?тина из ни?получает?! Когд?не было свои?грядо? я их выискивала на рынк? Многие удив?лись, чт?я покупа?таки? Из молоды?огурчико?получает? дрябл? масс?hellip;

Итак, за дело! Если кожура груб?, очистить, если семена перезревши?— удалит? ?обхожусь бе?этой операции, ?? ?ме? крупны?огурцы, но нежные. Порезать нужн?крупненькими полу дольками (1 см). Засыпать крупно?соль?щедр??оставить на 3-4 часа по?небольши?гнетом (накрыт?тарелкой, поставит?сверху банк??водо?. Эт?делает? для удален? излишней жидкости (периодически ее сливае?. Дале? Огурцы сбрызнут?уксусо?по вашему вкус? Не бойтес? чере?день этот резкий уксусный вкус сгладится. ?цент?огуречно?масс?выдавить чеснок, посыпать сверху горьки?красны?перцем, ?сверху ошпарить этот чеснок ?пере?прокаленны?го?чи?растительным маслом. ?ещ?добавля??масл?пр?прокаливании семена кунжут? Только следит? чтоб?он?не сгорел? Ещ?я обязательно сбрызгиваю эт?огурцы кунжутны?маслом, эт?для запаха. Вс? отпадн? остреньк? закуск?чере?день буде?готова! Хранит?только ?холодильнике.

отсюда