Цитата сообщения lorine

Ингредиент?

Филе минт?
Мука - 150 ?br /> Крахма?- 50 ?br /> Яйца - 2 шт.
Пиво светло?безалкогольное - 250 мл
Соль - по вкус?br /> Майоне?- 2 ст. ложк?br /> Цедр?лимона - 0.5 ? ложк?br /> Чеснок - 0.5 зубчик?br /> Укро?- по вкус?br /> Капотски?пере?- 1 щепотк?br /> Копчен? паприк?- 1 щепотк?br />
Приготовлени?

Филе минт? размораживае??слегка подсоленно?воде.
Размороженну?рыбу перекладывае?на бумажное полотенц? чтоб?избавится от лишней влаг?

?чашу миксер?разбивае?дв?яйц? добавляем щепотк?соли ?вс?хорошенько взбиваем.

?миск??муко?добавляем крахма? наливаем 200 мл пива ?аккуратн?вс?перемешиваем.

?миск?добавляем взбиты?яйц? наливаем 50 мл пива ?такж?вс?перемешиваем.

Минтай реже?на небольши?кусочк? обваливаем ?муке, зате?окунае??кля??жари?до готовности ?большо?количестве растительног?масл? Готовы?кусочк?выкладывае?на бумажное полотенц?

?таки?чипсам отличн?подойдет соус:

?пиал??майонезо?добавляем цедр?лимона ?натираем половинк?зубчик?чеснок?
Добавляем мелк?нарезанный укро? щепотк?молотого капотского перц??нескольк?столовых ложе?сметан?
Вс?хорошенько перемешиваем, посыпаем сверху копченой паприкой ?подаем ?рыбным?чипсам?на стол.

Пр?тног?аппетита!
Источник