Помнит?, ?80-?годы была попу?рн?песня малоизвестного ВИ?"Примус" - "Ах, эт?колдун? пицц? мн?част?ночами снит?..."


?ведь, действительн? колдун?, ?те? кт?на диет? он??приснится може?запросто. Вкусная, ароматная, аппетитн?.

Сегодня я предлага?испечь пицц? Рецепт очен?удачны? Несмот? на то, чт?он довольно просто? пицц?выходи?необычайно вкусная ?хрус?щая.

Итак, за дело!

Ингредиент?на одну пицц?диаметро?30см.




Тест?br />
1 ? ложк?дрожже?br />
1/2 стакан?теплой воды

1 ? ложк?сахара

1/2 ? ложк?соли

1 ст. ложк?оливкового масл?br />
1,5 стакан?муки (210?



Начинк?br />
1 ст. ложк?томатной паст?br />
200?моцарелл?br />
100?са?ми

8-10 черных оливок

базили?(можн?использовать пест?







Дрожжи растворить ?теплой воде ?сахаро?

Муку прос?ть, добавить соль, перемешать вилкой. Добавить воду ?дрожжами, оливково?масл? Замесить тест? Оставить ?теплом мест?на 30 мину?

Включить духовк?разогреваться.



Приготовит?форм?для пицц?(диаметро?35 см.), смазат?оливковыми маслом. Тест?лучш?не раскатыват? ?размять ?распределить по противню руками.

Должно получить? достаточно тонк?— 2-3мм.

Нарезать колбас?на тонкие кусочк? открыт?банк??томатной пастой.





Тонким слое??помощь?столовой ложк?нанест?томатную паст?





Моцарелл?натереть на крупно?терк?ил?нарезать мелким?кубиками, равномерно распределить поверх томатной паст?





Колбас?разложит?по пицц? Оливки нарезать на половинк?вдол?



Базили?промыт? просушит? измельчить. Посыпать сверху. Вместо базилика я иногда использу?пест?



Выпекать ?разогретой до 190°C градусов духовк?10-15 мину?

Пицц?лучш?всег?подавать ?нарезать го?че? прямико?из духовк?



^{sweet-cook.ru}