Горбуш?nbsp;— 400 Грам?nbsp;(филе)

Сы?nbsp;— 100 Грам?nbsp;(?ме? моцарелл?

Репчатый лу?nbsp;— 1 Штук

Масл?растительное — 1 Ст. ложк?nbsp;(бе?запаха ?вкус?

Масл?сливочно?nbsp;— 1 Ст. ложк?/p>

Сливки — 200 Миллилит?nbsp;(20-25% жирности)

Соль — 0 По вкус?/p>

Пере?черный — 0 По вкус?/p>

Мука пшеничная — 1 Ст. ложк?/p>

1. Подготовьт?вс?необходимы?ингредиент?для приготовления горбуш?запеченной ?сырном соус?
2. Форм?для запекания смажьт?растительным маслом. Филе горбуш?посолите, поперчит??двух сторон ?выложите ?форм?коже?вниз.
3. Репчатый лу?почистит? сполосните ?мелк?порежьте. ?сковород?налейт?растительное масл? добавьте сливочно?масл??разогрейте на средне?огне. Выложите ?сковород?репчатый лу??обжаривайт??течени?5-6 мину? но не зару?нивайт? Всыпьт??сковород??луко?муку, перемешайт??обжаривайт?ещ?одну минуту.
4. Сы?натрит?на средне?терк? ?сковород??луко?влейте сливки ? перемешивая, готовьте до загущения. Добавьте ?соус сы? перемешайт??готовьте, пока он не расплавится. Соус посолите, поперчит??снимит??ог?.
5. Готовы?сырным соусом покройте горбуш??форм?
6. Форм??рыбо?поставьт??го?чу?духовк??запекайт??течени?30-40 мину?пр?температур?180 градусов. Готову?горбуш?запеченную ?сырном соус?достаньт?из духовк? разрежьт?на порционные куск??подавайт??стол?
7. Пр?тног?аппетита!