Ингредиент?

картофел??1 кг
яйц??2 шт
сы??30 гр
мука ?0,5 стакан?br /> зелёны?лу??небольшо?пучо?br /> соль ?по вкус?br /> растительное масл??для жарк?br />


Приготовлени?

Очищенны?картофел?отвариваем ?подсоленно?воде до готовности, сливае?воду ?слегка остужаем, разминае??однородное пюре ?полность?остужаем.

Натираем сы?на мелкой тёрк? нарезаем мелк?зелёны?лу?

?пюре добавляем яйц??муку, перемешиваем до однородной масс?

Зате?добавляем ?пюре нарезанный лу??тёртый сы? перемешиваем.

Формируе?влажными руками небольши?биточк? обваливаем ?муке ил??панировочных суха?? обжариваем ?двух сторон до золотистог?цвет?бе?крышки.

Подаем ?овощам??соусам?

Пр?тног?аппетита!