-Метк?/strong>

gratinée kfc soupe a l’oignon ар?нски?лава?/a> блинная мука блин?/a> блин?на воде брокколи быстро ?вкусно быстры?торт вареники голубц?/a> гратин?/a> гречески?сала?/a> гриб?/a> драник?/a> духовк?/a> жарены?лу?/a> замороженные овощ?/a> зебр?/a> зелены?щи зелены?борщ кабачк?/a> кабачо?/a> капуст?/a> картофел?/a> картофел?фр?/a> картофел?фр?не вредны?/a> картошка китайская кухня копчен? курица котлет?по-французски крабовые палочк?/a> креветки кура куриная грудка курины?котлет?/a> курица лапш?по-пекински лапш?по пекински ленивы?вареники лимонный тарт лимонный торт луковы?су?/a> майоне?/a> макароны макдональд?/a> овощно?сала?/a> овощно?су?/a> окошки ?яйцам?/a> охотничь?колбаски паст?/a> петроградски?сала?/a> печень пироги ?вишней пирожк?/a> пирожк??вишней пицц?/a> помидоры прованские трав?/a> пышк?/a> редиск?/a> рисовая лапш?/a> рыба рыбные котлет?/a> рыбный су?/a> сала?/a> сала?из сыра ?помидорами сала??курице??грибам?/a> сала?цезарь семг?/a> сливки сливочно-копчен? слоено?тест?/a> со?нк?/a> соус соус ?рыбе су??лоньон сухарики сы?/a> творог торт бе?выпекания треска ух?/a> фарш фасоль ?сухариками форель французски?луковы?су?/a> хрус?щая цезарь цезарь ?курице?/a> цуккин?/a> чечи?/a> щавелевы?су?/a> щавель яблок?/a> яишница яишница по-французски яйц?/a> яйцеварка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??-_Кулинарн?_книга_-

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 20.12.2008
Записе?
Комментариев:
Написано: 742




Рецепт??пошаговыми фото! ?моем блог?разрешен?комментари?от незарегистрированных пользователе? та?чт?спрашивайт? я отвечу на вс?вопрос?

Паст?сливочно-копчен?

?тниц? 06 Ноября 2009 ? 22:37 + ?цитатник
 (376x315, 80Kb)
Макароны ?различными подливками ?моя непроходящая любовь ?самого детств? ?посл?знакомства ?итал?нско?кухней, паст??различными соусам?стал?частым гостем на моем стол?

200 гр макаро?(перья, ракушк? завитк?
2 охотничь?колбаски
2 полоск?бекона
2 сливочны?сосиск?br /> 200 гр шампиньоно?br /> 1 луковица
200 мл сливок
Соль, черный молоты?пере?br /> Растительное масл?/b>

Отварить макароны по инструкции. Лу?тонк?нарезать, пассероват?на растительном масл?до легког?золотистог?оттенк? Гриб?нарезать четвертинкам? перемешать ?луко? обжаривать 5-7 мину? Нарезать сосиск?тонким?кружочками, беко?полоскам? выложить ?сковородку, жарить ещ?примерно 3-4 минуты, зате?влит?сливки, посолить (аккуратн? ?? копчености уж?довольно солены?, поперчит?(от души) ??тушить, помешивая, пока сливки не выки??примерно на трет? Пере?подаче?макароны положить на тарелк? сделат??середине "углубление", туда уж?выложить соус. Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  Вторые блюд?/a>
Гриб?/a>
Кухн?мира

Метк?  


Процитирован?35 ра?/a>
Понравилос? 53 пользовате??/i>

Пиро?"Зебр?quot;

Суббот? 31 Ок?бря 2009 ? 11:39 + ?цитатник
 (376x467, 96Kb)
??одно?пост?расскажу ?двух способах приготовления этог?пирога, я их об?опробовала. Пиро?выгляди?совершенно одинаков??обои?случ?? поэтом?фото буду?только ?первом?рецепт? "Зебр??" имее?боле?воздушну? легкую структур? но немног?суховата из-за отсутств? жира ?тест? Зато пиро? испеченный по этом?рецепт? мене?калорийный, ?ег?бе?опасен? можн?есть те? кт?следит за фигуро? "Зебр??" ?классический рецепт пирога, боле?влажны? сытный, по структур?ближ?кекс?(первый скорее можн?отнест??бисквита?.
Зебр??
2,5 стакан?муки
2 чайных ложк?разрыхлите?
2 стакан?сахара
5 яиц
1 стакан сметан?br /> 2 столовых ложк?кака?порошк?br /> 1 чайн? ложк?ванильного сахара

Зебр??
5 яиц
100 гр сливочного масл?br /> 200 гр сметан?br /> 1 стакан сахара
2 стакан?муки
1 пакети?(10гр) разрыхлите?
2 столовых ложк?кака?порошк?/b>
Для глазур?/b>
150 гр горького шоколада
5 столовых ложе?молока
1 столов? ложк?кака?порошк?br /> 100 гр очищенны?грецки?орехов


Тест?для первог?рецепт?/i>: Яйца разбит??чистую суху?миск? добавить саха??ванильны?саха? взбивать миксером до бело?стойко?пены. Продолжая взбивать, добавить сметан? Зате?добавить прос?нную муку ?разрыхлитель, вымесить тест?до однородног?сост?ния.
Тест?для второг?рецепт?/i>: Яйца взбиваем ?сахаро? добавить размягченно?до комнатно?температур?сливочно?масл? сметан? муку ?разрыхлитель. Вымесить тест?до однородности.
Дальше для обои?пирого?вс?делает? одинаков? Половину тест?отложить ?другую миск? добавить ?него кака??тчательн?перемешать. Дальше начинаем выкладыват??форм?(я использу?силиконову? поэтом?не смазываю, если ?ва?не?тако? тогд?смажьт?свою сливочны?маслом ?обсыпьте панировочным?суха?ми ил?манкой). Делаем эт?та? ?цент?выливаем 2 столовых ложк?светлого тест? зате?точн??цент?получившей? лужицы 2 ложк?темног? зате?опять светлого, ?та?дале? По?коне?лечц?брат?уж?по 1 ложк? чтоб?полоск?вышл?примерно одинаковые. Поставит?пиро??заране?разогретую духовк? печь на температур?180°С 35-40 мину? готовность проверит?спичко?(я, кстати, для этог?использу?не спички, уж слишко?он?короткие, ?одноразовы?палочк?. Пока печется пиро? приготовит?глазур? Шокола?разломат?на ломтик??растопит?на во?но?бане, по одно?ложк? тщательн?размешив? до однородности, вливат?молоко, зате?добавить кака??снов?перемешать. Готовы?пиро?обмазать глазурью ?обсыпать орехам? дать глазур?застыт? Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  Десерт?/a>
Выпечк?/a>
Для те? кт?худеет

Метк?


Процитирован?40 ра?/a>
Понравилос? 1 пользователю

Мо?брат

Понедельни? 26 Ок?бря 2009 ? 22:48 + ?цитатник
Шоколадный автопром: скольк?килограммо?лакомств?уходит на сборку Lamborghini?


Рубрик?  Кухн?мира

?сн? со?нк?/b>

Понедельни? 19 Ок?бря 2009 ? 22:45 + ?цитатник
 (376x315, 78Kb)
По-моем? этот рецепт не требуе?представления. Итак, ?сн? со?нк? Пропорци?на кастрюлю 3,5 литр?

2 литр?бульон?/b> (?сног?ил?куриного)
4 охотничьих колбаски
4 сосиск?br /> 250 гр карбонат?/b> (ил?чего-нибудь подобног?
?со ил?курица, из которы?вы варили бульон
2 больши?солены?огурца
2 картофелин?br /> 1 луковица
1 небольшая морковка
1 столов? ложк?томатной паст?br /> 1 банк?черных оливок
Лавровый лист
Растительное масл?br /> Соль


Картошку почистит? нарезать кубиками, положить ?бульон. Почистит?лу??морковко? мелк?нарезать, пассероват?до золотистог?цвет? Сосиск?нарезать кружочками, ?со ?карбонат кубиками, выложить вс??кастрюлю, когд?закипи??добавить лавровый лист ?оливки. Огурцы натереть на терк? добавить ?луку, туда же положить томатную паст? пассероват?ещ?пару мину? Выложить вс??кастрюлю, довест?до кипения, достат?лавровый лист, попробоват?? если надо, досолить. Подавать со сметаной, ломтиком лимона ?зелень? Пр?тног?аппетита!

PS: Если вы варите двойну?порцию, то можете взять больше разных ?со-колбас, главно? чтоб?до? копченых из ни?была окол?четверти.
Рубрик?  Первые блюд?/a>
?со

Метк?


Процитирован?142 ра?/a>
Понравилос? 2 пользовате??/i>

Курочк??прованским?травам?/b>

Воскресень? 18 Ок?бря 2009 ? 10:01 + ?цитатник
 (194x467, 59Kb)
Эт?блюд??чистой воды импровизац?. ?холодильнике были курины?голени, просто жарить ил?запекать их не хотелось, поэтом??хо?пошл?приправа "Прованские трав? ? ка?эт?ни странн? адыгейский сы?(я дума? чт?уместнее здес?была бы моцарелл? но адыгейский тоже молодо?сы? та?чт?подоше?.

6 курины?голене?br /> 1/2 лимона
1 столов? ложк?оливкового масл?br /> 2 чайные ложк?смес?специй "Прованские трав?
50 гр адыгейског?сыра
Соль


Приготовит?марина? смешат?масл? со?лимона, соль ?прованские трав? натереть им курочк??отставит?на полчас? Голени выложить ?форм?для запекания, посыпать натертым сыро??поставит??духовк? Готовить на средне?огне, пока курица не станет ?гкой (из прокол?должна течь прозрачн? жидкость), ?сы?не подрумянится. Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  Вторые блюд?/a>
Птиц?/a>

Метк?


Процитирован?26 ра?/a>
Понравилос? 1 пользователю

Пончик?/b>

Вторни? 06 Ок?бря 2009 ? 00:47 + ?цитатник
 (376x315, 60Kb)
Пончик??традиционн?воскресн?утреннее блюд? Но покажите мн?хо?йк? готову?встать ?выходной (?не да?бо?ещ??посл?праздник?накануне:)) часа на тр?раньше всей семь? чтоб?начать занимать? дрожжевы?тестом ??подъем?домочадцев приготовит?пончик? Поэтом?я хочу поделить? ?вами рецептом "быстры? пончиков из блинно?муки. Он?точн?не потребую?от ва?таки?подвигов:)

0,5 литр?молока (я всегда беру топленое)
Окол?400 гр блинно?муки (надо смотреть по консистенции тест?
Чайн? ложк?бе?горк?разрыхлите? для тест?br /> 2 чайных ложк?ванильного сахара
Растительное масл?для фритюр?br /> Сахарн? пудр?/b>

Подогрет?молоко та? чтоб?было теплым, но не обжигало. Поставит?разогреваться масл?для фритюр?(лучш?всег?подойдет толстостенная сковород??высокими бортикам?. Замесить тест?чуть боле?густое, че?для оладье? ?последне?партие?муки добавить разрыхлитель (вообще-то ?блинно?муке он уж?есть, но на?надо, чтоб?тест?было пышнее) ?ванильны?саха? Тест?выкладыват??разогретое масл?чайной ложкой, та?ка?он?довольно жидкое, пончик?не буду?идеально кругло?форм? Жарить до золотистог?цвет?сначал??одно?сторон? зате??другой. Пере?подаче?посыпать сахарной пудрой. Мы отличн?съел?их ?чернично-малиновы?вареньем. Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  Десерт?/a>
Выпечк?/a>
Завтраки

Метк?


Процитирован?57 ра?/a>
Понравилос? 4 пользовате??/i>

Сала?из свежих овощей ?фето?/b>

Вторни? 06 Ок?бря 2009 ? 00:15 + ?цитатник
 (194x467, 56Kb)
Эт?блюд?придуман?по мотива?греческого салата. По сути, эт?обычны?овощно?сала? заправленный фето?вместо привычны?сметан?ил?майонеза. Фету я для него выбира??гкую, чтоб?он?не оставалась кубиками, ?наоборот, перемешивалась ?овощам?

3 помидора
2 огурца
1/2 бело?част?лука-порея
200 гр феты
По нескольк?веточе?кинз??базилика
(ил?другой зелени, на ва?вкус)
1/4 част лайм?ил?небольшого лимона
2 столовых ложк?оливкового масл?br /> Соль, пере?/b>

Огурцы ?помидоры нарезать тонким?ломтикам? поре?кольцами, фету небольшими кубиками, зелень нашинковат? Сала?поперчит? посолить, заправит?оливковы?маслом ?соко?лайм? перемешать, дать наст?ть? 5-7 мину? Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  Салаты
Для те? кт?худеет

Метк?


Процитирован?8 ра?/a>
Понравилос? 1 пользователю

Фаршированые шампиньоны

Понедельни? 05 Ок?бря 2009 ? 23:41 + ?цитатник
 (376x467, 141Kb)
Довольно трудоемк?, но очен?вкусная ?интересн? закуск?(?ме?, если честно, эт?шампиньоны ушли ка?самост?тельно?блюд? ?гарниром). На само?деле вы можете использовать любу?начинк? не только ветчин? курицу, овощ? морепродукты ?вс? чт?обычно добавляем ?жульен.

500 гр крупны?шампиньоно?br /> 1 большая луковица
100 гр ветчин?br /> 100 мл сливок
1 чайн? ложк?плавленого сыра
50 гр сыра
Растительное масл?br /> Соль


Из шампиньоно?аккуратн?вырезать ножк? шляпк?изнутр?слегка выскрест?чайной ложкой. Ножк? внутренности шляпо? лу??ветчин?мелк?нарезать, обжарить на растительном масл?гриб?вместе ?луко? Добавить ветчин? сливки, плавлены?сы? посолить ?тушить мину?5. Полученной смесью нафаршироват?шляпк? посыпать сверху сыро??запекать ?духовк?разогретой до 200°С 20-25 мину? Можн?есть ка?холодным? та??го?чими, но ка?показывает практика, остыть он?не успевают ?съедаются быстре?) Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  Вторые блюд?/a>
Закуск?/a>
Гриб?/a>

Метк?  


Процитирован?81 ра?/a>
Понравилос? 4 пользовате??/i>

Поис?сообщени??-_Кулинарн?_книга_-
Страницы: [13] 12 11 ..
.. 1 Календар?/a>