5 средни?длинны?баклажан
300 гр. куриного филе
1\2 стакан?мелкой тонкой вермишел?br /> 1 стакан длинного пропаренного риса
1,5-2 стакан?куриного бульон?br /> 1 ст.? сливочного масл?br /> 2 ст.? оливкового масл?br /> растительное масл?для жарк?баклажан
соль, чёрный ?красны?молоты?пере?по вкус?/p>

Приготовлени?
Баклажан?нарезать вдол?ломтикам?толщиной 5-7 мм, положить ?миск??солено?водо??оставить на 20-30 мину?
Зате?достат?их из воды, немног?отдать ?обжарить на растительном масл??двух сторон до ру?ност?

Курино?филе отварить до готовности ?нарезать небольшими кусочкам?

?глубокой сковород?разогрет?оливково??сливочно?масл? выложить суху?вермишел??обжарить помешивая до светло-коричневог?цвет? Зате?добавить ри? помешивая обжарить ещ?минутк??влит?го?чи?курины?бульон. Добавить нарезанную курицу, посолить, поперчит?по вкус??варить на небольшо?огне по?крышко?до готовности.

Обжаренные баклажан?выложить ?круглу?форм?для запекания (ил?сковород?, обложи?им?дн??бока та? чтоб?кр? немног?свисал?
На баклажан?выложить готовы?плов, разров?ть ?немног?утрамбовть.
Свисающи?по кр??баклажан?подвергнут?на верх, ?прикрыть ри?сверху оставшимися ломтикам?баклажан.

Запекать 20-25 мину?пр?200 градусах.

Подавать теплым нареза?на порции.
Очен?вкусно ?йогуртов?чесночны?соусом.