Эт?блюд?можн?быстро приготовит? пользуясь имеющими? ?продаж?пельме?ми. ?ки?щи?бульон опустить готовы?пельмени ?варить пр?слабом кипени? пока он?не всплывут на поверхност?бульон?(окол?10 мину?.

Если не?готовы?пельмене? их можн?сделат?следующи?образо? ?со (лучш?го?дину попола?со свининой) дв?раза пропустить вместе ?луко?чере??сорубк? прибавит?немног?воды, положить соль, пере? хорошо размешат?

Отдельно приготовит?тест? для этог??муку отбить яйц? влит?1/4 стакан?воды, положить соль, хорошо перемешать ?замесить довольно крутое тест?
Тест?раскатат?тонким слое? вырезать из него выемко?ил?рюмкой кружочки ?положить на каждый кружочек небольши?шарики приготовленног?фарш? Кр? кружко?тест?защипать.
Чтоб?бульон ?пельме?ми получился прозрачным, надо пельмени сначал?на нескольк?секунд опустить ?го?чу?воду (смыт?муку), ?зате?переложить ?ки?щи?бульон ?сварит?
Пр?подаче на стол посыпать мелк?нарезанной зелень?петрушки ил?укропо?
Пр?тног?аппетита!

                                                                                      Источник