Зефи?домашний «Малиновы?облака»
 

Очен?нежный ?воздушны?десерт, которы?буквальн?тает во рт? Он не разочаруют даже самы?привередливы?гурманов.


Желати?сухо?– 10 ?(+50 мл воды), сахарный песо?– 100 ? желе со вкусом малины – пачк?50 ?(+150 мл воды), сахарн? пудр?для обсыпк?/h4>

 

 

 

 

 

• Желати?залить ки?чено?водо??оставить набухать.

• Малиново?желе высыпать ?подходящу?емкост? залить водо? добавить саха? размешат??тоже оставить раство?ть?.

• Посл?того, ка?желати?набухнет, подогрет?ег?на во?но?бане, можн?поставит??микроволновк?на нескольк?секунд.

• Добавить растворенный желати??посуду ?желе, размешат?

• Зате?смес?взбивать миксером на самы?высоки?оборотах ?течени?15-20 мину?до пышной устойчивой масс?

• Форм?(примерно 20на 20)выстелит?пищево?пленко? выложить туда взбиту?смес? разров?ть. Поставит??холодное мест?миниму?часо?10, можн?на ночь.

• По прошествии указанного времен?разделочну?поверхност?(доск? присыпат?сахарной пудрой, перевернут?на не?застывши?десерт, удалит?пленку ?нарезать кусочкам?произвольног?размер?

* режется десерт легк?

*Пр?комнатно?температур?не тает.
источник