Персик?/strong> родо?из Китая. Самы?распространенный сорт - круглы? слегка вы?нуты?плод? ?бархатисто?кожице??сочной желтой ?коть? Кстати, персик?/strong> ?бело??розово??коть?слащ? Сладки?персик?/strong> сами по себе, бе?каки?либо добаво? отличный десерт. Самы?известны?персиковый десерт - "Персик Мельба": дольки свежег?персик?/strong> ?ванильны?морожены??малиновы?соусом. Авторств?рецепт?принадлежи?французскому гастроному Огюсту Эскофь? Впервы?десерт бы?приготовле?для оперно?певицы Нелл?Мельба. Сочные персик?/strong> можн?подавать со сливочны?сыро?(например, маскарпоне), сладки?творогом со сливками ?ванильны?соусом (можн?ограничить? сахарной пудрой). Если очен?хочется, то приготовьт?персик?/strong> на зиму. Консервированные персик?/strong> отличн?сохраняют вкус ?аромат.

• Джем персиковый // Джем?/li>
• Вино из персиков // Вино
• Мармелад персиковый // Мармелад?/li>
• Компот из персиков (I) // Компот?/li>
• Компот из персиков (II) // Компот?/li>
• Персик??вине // Консервировани?/li>
• Персик??собственно?соку // Консервировани?/li>
• Повидл?персиковое // Повидл?/li>
• Варень?из целы?персиков // Варень?/li>
• Варень?из нарезанных персиков // Варень?/li>
• Торт персиковый ?творогом // Торт? пирожные
• Морожено?персиковое // Морожено?/li>
• Эг-но?персиковый // Эг-ноги
• Ратафия из персиковых косточек // Ратафи?/li>
• Напито?персиковый // Фруктовы?напитк?/li>
• Лике?из персиков ил?абрикосо?/a> // Ликеры
• Конфитюр из дыни, персиков ?фейхоа // Конфитюр?/li>
• Персиковый тирамису (Peach Brandy Tiramisu) // Тирамису
• Конд?из персиков // Французская кухня
• Курица ?имбире??персикам?/a> // Блюд?из курицы
• Персик?"Эскофь?quot; // Фруктово-ягодные десерт?/li>
• Суфл?персиковое // Суфл?/li>
• Творожно?суфл??персикам?/a> // Суфл?/li>
• Изюмно-персиковый морс // Морс?/li>
• Пудинг из абрикосо?(персиков) // Пудинг?/li>
• Персик??шоколадным муссом // Мусс?/li>
• Кростата ?персикам??голубико?по-деревенски // Кростата
• Персик??шоколадным морожены?по-кардинальски // Морожено?/li>
• Оладьи ?персиков?малиновы?компотом // Оладьи ?оладушки
• Персиковый фраппе // Фраппе
• Шарлотка ?персикам??вишнями // Шарлотка
• Курины?рулеты ?персиковом соус?/a> // Курины?рулеты
• Персиковый напито??киви // Фруктовы?напитк?/li>
• Персиковые фриттелл?/a> // Фриттелл?/li>
• Сала?из персиков ?груш // Салаты фруктовы?/li>