Жарены?белы?амур |
?со амур?плотно? жирное ??то же время очен?нежное, ег?можн?готовить любыми способам? Очен?вкусны?белы?амур жарены?
Белы?амур - эт?пресноводн? рыба из семейств?карповых, рацион питания которо?состав?ют ?основном водоросл? Он растет очен?быстро ??зрелом возрасте може?достич?достаточно крупны?размеров - 10-30 кг. ?последне?время возросло разведение белого амур??искусственны?водоемах ? благодаря этом? белы?амур стал чаще появлять? ?продаж? Правда, до крупны?размеров ем?не дают дораст? но рыба 1-2 кг выгляди?хорошо.
Чт?надо:
Белы?амур – 2 шт. – 1,2кг
Соль
Пере?черный молоты?/span>
Мука для панировк?/span>
Яйцо курино?– 1 шт.
Сливки 10-15% - 2 ст. ложк?/span>
Масл?растительное для жарения
Приготовлени?/strong>
Рыбу очистить от чешу? обрезать ножницам?плавники ?хвос? выпотрошит? разрезав брюшко ?хорошо промыт? Голову ?хвос?(3-4 см) я отрезала на ух? Из головы вынула жабр?
Рыбу порезать кусочкам? Хребет такж?можн?удалит? Посолить ?поперчит?
Взбить яйц?со сливками. Кусочк?рыбы запанировать ?муке ?обмакнут?во взбито?яйц?
Выложить ?разогретое масл??обжарить ?двух сторон на умеренно?огне. Пото?можн?выложить на бумажное полотенц?для удален? лишнег?жира. По?яично?корочкой рыба очен?нежн?.
Пр?тног?аппетита!
Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |