Эт?рыбу хорошо готовить на даче ил?на выезде ?ле? готовится  ?уг??  одновременно ??со? овощам?грил? запеченной картошечко?

Эт?блюд?не требуе?особой подготовки — ка?то: разделыват? очищат?от чешу?  разрезат? мариновать ???
Ингредиент?
рыба( ?чешуей)
соль -2-3 кг
1 яйц?br /> 1 лимо?br /> зелень
семена укропа ил?фенхеля
вода — 0.5-1 стакан
Приготовлени?
Рыбу промыт? НЕ ОЧИЩАТ?от чешу?
Внутрь брюшка положить пучо?ароматны?трав — укро? петрушку, базили????
Рыбу хорошо сбрызнут?лимонным соко?
?соль  добавить 0.5-1 стакан воды,  яйц? цедр?nbsp; лимона, семена укропа. Вс?перемешать.

На угли высыпать 1/2 соли, на соль положить рыбу, засыпать  оставшей? соль? Закрыт?фольго??сверху присыпат?уг?ми.
Готовность чере?nbsp; 20-30 мину?

Пр?запекани?рыбы соль приобретае?твердост? поэтом?рекомендуется аккуратн?разбит?солево?панцир?nbsp; топорико? не наруши?целостност?рыбы. Кожа ?чешуей пр?этом остает? на соли, ?на стол подает?  ароматная  тушк?рыбы бе?кожи.

Пере?подаче?на стол рыбу полить лимонным соко? украсить зелень? оливками, маслинам????

Источник: https://recepty.7dach.ru/zooteremok/ryba-v-shubke-iz-soli-41654.html