Дороги?мо?Пост?нные Читатели, я уезжаю на неделю ?Москву, ?пере?отъездом хочу угостить Ва?осен?вкусными ?красивым? булочкам?- гусеничкам? Рецепт я нашл?на SAY7 ?Ол?ИМБИРЬ, ?он?взяла ег?на Карина-фору? Большо?спасиб?автора? Делать просто, ?получает? мног??вкусно. Внесла некоторы?свои изменения



На?необходимо

Для тест?br />
0,5 ?молока
2стол.ложк?сахара
50?свежих дрожже?ил?15?сухи?(я брал?свежие)
1,5 чайн.ло? соли
30?растительног?масл?br /> мука прос?нн? -4-5 стаканов ( зависи?от муки, добавляем постепенно, чтоб?было ?гкое тест?

Начинк?br />
10-12 сосисо? не коротких, сантиметро?10 длин?br /> тертый сы?( ?ме? не было), кетчуп, укро?петрушка.

Для смазки
1 яйц? 2ст.? молока, 1 ст.? растительног? масл?- хорошо смешат?венчиком


?теплом молоке растворить дрожжи, саха??подождат?15-20 мину? пока он?поднимут? шапкой


Добавить соль, растит.масл? ?постепенно подсып? муку, вымешать ?гкое тест?br />
Оставить ег??теплом мест?на 40-50мину? чтоб?тест?увеличилос??2 раза ( можн?поставит?на теплую грелку.) Накрыт?полотенцем.

Тест?выложить на доск? разделит?на 10-12 шарико? пр?необходимост?подпыливае?доск?муко?br />


Раскатат?шари??овальную лепешк? на не?положить сосиск? Залепить ка?варени? плотно прижим? сосиск??тест? Разрезат?попере?на 6-8 частей, оставляя залепленны?край не разрезанны?
Нижний кусоче?кладем налево, ?одновременны?разворотом сосиской ввер?, следующи?- направ?
?дале??шахматно?по?дк? ка?показано на фото.Должна получить? гусеничк?



Выложить булочк?на противен? покрытый бумаго? смазат?смесью яйц? молока ?масл? ?оставить на 15-20мину??теплом мест?( ил?на грелке), дать подойт?br /> Кисточко?немног?смазат?кетчупом,посыпать тертым сыро?
Выпекать пр?190-200 град. примерно 25 мину? до золотистог?цвет?

Сраз?посл?духовк?смазат?кисточко?растительным маслом, перемешанным ?измельченным чесноком, посыпать зелень?

Булочк?готовы. Можете наслаждать?!