Авто?nbsp;maxoness 

Идеальны?кекс ??гким шоколадным вкусом, губчатой, немног?маслянистой структурой ?хрус?ще?корочкой.

Приготовлени?2 ?
6-8 порций

Ингредиент?
125 ?яиц
360 ?сахара
140 ?арахисовог?масл?(жидког?
85 ?горького кака?порошк?br /> 200 ?муки ?5
7 ?разрыхлите?
125 ?двойны?сливок (жирность?выше 30%)
240 мл молока

Приготовлени?
1. Прос?ть муку вместе ?кака??разрыхлителе? Разогрет?духовк??режиме конвекци?(ил?конвектома? до 200 градусов. Взбить яйц??сахаро??арахисовым маслом.


2. Постепенно ввести мучную смес? ?зате?сливки ?молоко. Вымесить до однородности, но не слишко?долг?


3. Смазат?сливочны?маслом дв?форм?для кексов длиной 15 см. Наполнит?их тестом наполовину, следя за те? чтоб?тест?распределилось равномерно по форм?


4. Выпекать 10 мину?пр?200 градусах, ?зате?убавит?нагрев до 150 градусов ?выпекать ещ?1 ча?30 мину? Проверит?готовность кексов дере?нной шпажко?ил?зубочистко? он?должны остать? чистым? ?противно?случае увеличит?время приготовления.


5. Готовы?кекс?перевернут?на решетк? Остывшие изделия хранит?завернутым??пищеву?плёнку.

источник