Ароматны???гкий кекс ?лимонным вкусом ?ароматом, ?очен?нежной ?необычно?текстуро??ма?ще?белоснежно?глазурью. Тако?кекс понравит? ?взрослым ?де?? За рецепт благодар?Андр? Рудькова. ?этот ра?сделал?кекс по оригинальном?рецепт? ??следующи?ра?обязательно поэкспериментиру??поделюсь ?вами свои?результато?

?тест?я добавила абрикосово?масл?от Biolio. Он?придае?кекс?пр?тную фруктову?нотк?

?чашк?соединяем саха? добавляем масл?комнатно?температур??вс?взбиваем миксером ?течени?5 мину?


Добавляем со? цедр?лимоно??растительное масл? Хорошо перемешиваем.


Вводим желток ?дв?крупны?яйц??снов?хорошо перемешиваем.


?отдельно?чашк?смешивае?сухи?ингредиент? муку, разрыхлитель, соль ?кукурузный крахма?


?нескольк?этапов добавляем сухи?ингредиент??масляну?смес?вперемешку ?молоко? Добавляем трет?сухи? перемешиваем, вливае?пару ложе?молока, перемешиваем.


Во?тако?красивое, нежное по текстуре получает? тест?


Наливаем ?чистую чашу 33% сливки ?взбиваем на максимальной скорости до фактурны?волн. Добавляем взбиты?сливки ?тест?


Хорошо перемешиваем масс?лопаткой ил?спатулой, чтоб?тест?было воздушне?


Переливаем тест??форм?для кекс? Выпекаем ?разогретой духовк?пр?температур?175°?40-50 мину? Готовность проверяем шпажко? Он?должна выходить сухо? Если хотите боле?рассыпчаты?кекс, то держит?ег??духовк?чуть дольше.


Остывший кекс покрывае?глазурью ?посыпаем цедрой лимона. Для глазур??глубокую тарелк?насыпаем 50 ?сахарной пудр??постепенно, по чайной ложк?добавляем лимонный со? Добавляем ?перемешиваем. Ка?только вся пудр?намокнет, ?масс?буде?ещ?густой — глазур?готова.


Если подержат?остывший кекс ?глазурью ?холодильнике пару часо? то он буде?ещ?вкусне? Пр?тног?чаепит?!