Пряност??специи - эт?свежие, сушены?ил?инач?обработанные част?определенных растений, отличающих? особым вкусом ?ароматом, ?добавляемые из-за этог??пищу. Пряност??специи придаю?аромат, подчёркивают вкус, усиливаю?наслаждени?от пищи, улучшают внешни?ви?блюд?ил?напитк? улучшают сохранност? способствуют пищеварени?

Важн?знат?

1) Добавляйт?специи понемног? чтоб?избежать их избытк?

2) Пробуйте пищу только чере?нескольк?мину?посл?добавлен? специй.

3) Молоты?приправы добавляйт??конц?приготовления пищи ил?пере?сервировко?

4) Приправы ?цело?виде добавляют ?пищу, требующу?длительног?приготовления, сделайте эт??начале.

5) Карр? молотая паприк? шафран ?куркум?окрашивают пищу. Лучший результа?получает? тогд? когд?их предварительно смешиваю??капелько?жира.

6) Рисовы? картофельные ?макаронные блюд?можн?приправлять больши?количество?специй.

7) Ароматически?приправы не перено??длительног?нагрев? добавляйт?их ?последню?очеред?