ТИ? https://www.youtube.com/channel/UCx7k_Ft66vxzpOvGQxjEjOg
Пиро?"Трехминутк?quot; - (0)Для заливног?тест? Яйца – 4 шт Соль – 1?? Сметан?– 250 ? Ра...
Яблочн?лимонный пиро?- Боже мо? Эт?чт?то потрясающее! - (0)Эт?бы?мо?101-?яблочны?пиро? ?ме? вс?получилось ?получилось очен?вкусно! ??..
БЫСТРО?ДРОЖЖЕВО?ТЕСТ?ДЛ?ЛЮБО?ВЫПЕЧК?/a> - (0)Быстры?рецепт дрожжевого тест? которо?подходит для приготовления любо?выпечк? пирого? ?..
Ка?очистить курочк?от костей, чтоб можн?было ее нафаршироват? |
Ка?очистить курочк?от костей, чтоб можн?было ее нафаршироват?
?продолжени?мастер-класса по приготолению курицы, фаршированно?блинам? свининой ?яйцам?/a> выкладываю мастер-клас?по правильном?потрошению курочк? чтоб ?косточки вытащить ?шкурка осталась цело?
Серия сообщени?"Кулинария":
Част?1 - Сырн? фантаз?
Част?2 - Шоколадные вазочк?/a>
Част?3 - Куринн? колбас?/a>
Част?4 - ?сные цветочки
Част?5 - Пудинг Irish Coffee
Част?6 - Рецепт?холодных закусо??фото
Част?7 - Пиро?со сгущёнко?/a>
Част?8 - Подборка тортов со всег?мира (51 фото)
Част?9 - Пиро?из слоеного тест??сыро??зелень?/a>
Част?10 - Для те? кт?люби?посочнее (маринованн? корейк??сыро?
Част?11 - Картофел?«Дофинэ»
Част?12 - Вкусне?блюд, че?из баклажанов не существует!
Част?13 - Оформление блюд для дете?/a>
Част?14 - Котлет?«Черепашк?raquo;
Част?15 - Глазун? ?помидора?/a>
Част?16 - Сало солено?/a>
Част?17 - Рецепт??курице?/a>
Част?18 - Лето ?морозилк? ?то? ка?правильн?замораживать овощ??фрукты
Част?19 - Десерт "Тигрёнок"
Част?20 - Пирожк? 13 рецептов
|
Курица, фаршированная блинам? свининой ?яйцам?/b> |
Курица, фаршированная блинам? свининой ?яйцам?/strong>
Нашл?хороши?мастер-клас?по приготовлени?фаршированно?курочк? Дума? желающим научиться делать эт?вкус?тину буде?ка?ра?само?то.
Курица, фаршированная блинам? свининой ?яйцам?/b>
Мастер-клас?/b>
Серия сообщени?"Кулинария":
Част?1 - Сырн? фантаз?
Част?2 - Шоколадные вазочк?/a>
Част?3 - Куринн? колбас?/a>
Част?4 - ?сные цветочки
Част?5 - Пудинг Irish Coffee
Част?6 - Рецепт?холодных закусо??фото
Част?7 - Пиро?со сгущёнко?/a>
Част?8 - Подборка тортов со всег?мира (51 фото)
Част?9 - Пиро?из слоеного тест??сыро??зелень?/a>
Част?10 - Для те? кт?люби?посочнее (маринованн? корейк??сыро?
Част?11 - Картофел?«Дофинэ»
Част?12 - Вкусне?блюд, че?из баклажанов не существует!
Част?13 - Оформление блюд для дете?/a>
Част?14 - Котлет?«Черепашк?raquo;
Част?15 - Глазун? ?помидора?/a>
Част?16 - Сало солено?/a>
Част?17 - Рецепт??курице?/a>
Част?18 - Лето ?морозилк? ?то? ка?правильн?замораживать овощ??фрукты
Част?19 - Десерт "Тигрёнок"
Част?20 - Пирожк? 13 рецептов
|
Курица фаршированная блинам?/b> |
Курица фаршированная блинам?..
Приготовлени?этог?блюд?занимает некоторо?время,
но результа?буде?говорить са?за се?...
На?понадобится :
курица,
мука,
молоко,
яйц?
раст. масл?
лу?
соль,пере?по вкус?br />
Из муки, молока, яиц замесить тест?
Испечь блин?
Не буду подробно останавливаться на рецепт?блинов,
? ? вперед?ещ?мног?интересног?
Подготовит?тушк?
Отделить острым ножо?кожу от ?са та? чтоб?внутри остались крылышки ?голени.
Почувствуйте се? не сост?вшим? паталогоанатомом...:))))
Получает? во?тако?скелетик ??со отдельно.
?со сварит? мелк?нарезать, обжарить ?луко?
Добавить немног?бульон? чтоб?не было суховато.
Можн?добавить гриб??сы?
Получены?фарш завернут??блин?трубочками.
Скатывайте ка?можн?плотне?
Разрезат?их попере?на 2 част? чтоб?удобне?было засовывать.
Уложит?блин?ка?можн?плотне??кожу, закрепит?зубочистко?
Ножк?свяжите нить?чтоб "хо?йств?quot; не разошлос?..:)))
Поставит??разогретую духовк?(180 гр) на 30 мину?
?запека??фольге, чтоб?посуду не мыть...:))))
Украсить блюд?(если успеет? ?быстро съесть..!.
P.S.можн?убыстрит?готовк?
используя покупные мороженные блинчики ?ку??со??печенкой
(только срежьт?"попк?quot; :))) блинчико?...
результа?тоже отменный...
ПРИЯТНОГ?АППЕТИТА...!
|
Шейк?утин? фаршированная |
|
курочк?фаршированная |
Дв?фаршированны?курицы :-) из Японии
Всех ?прошедшими праздникам? ?позволен? наше?дорого?Оксаны, выкладываю ку? которы?готовила ?Новому году.
Во?такая кура ?блинам?/p>
??рисо??печень?/p>
|
Блюд?из курицы |
Блюд?из курицы
Продукты: 1 курица, 150 ? лапш? 1 ст. ложк?сливочного масл? 1 луковица, куриная печенк? сердечко ?желудоче? консервированные гриб?ил?сухи?(распаренны? - 3 ст. ложк? сушены?пряност? тертый сы?- 1 ст. ложк?
Для обмазк? 3 ст. ложк?сливочного масл? соль ?пере?
Приготовлени? Курицу вымыть, смазат??внутренней сторон?перцем, соль??сушеными пряностями.
Лапш?сварит?до полуготовности. Поджарит?репчатый лу? добавить печенк? сердечко ?желудоче?(мелк?нарезанные), прибавит?измельченные гриб??жарить ещ?3 ми? Пр?необходимост?прибавит?воду - 3 ст. ложк?
Полученную масс?приправить спец?ми, тертым сыро? лапшой ?охладить.
Курицу наполнит?фаршем. Отверсти?зашить ниткой.
Курицу обмазать растопленным сливочны?маслом, пряностями ?соль?
Жарить ?казане ?растительном масл? подлив? бульон ил?воду.
Можн?курицу запечь ?духовк? Современны?способом приготовления курицы являет? ее жарени??фольге.
Время, необходимо?для приготовления курицы - полтор?часа.
|
Фаршированны?курины?окорочка 2 |
Фаршированны?курины?окорочка 2
Рецепт от Анастаси?Скрипкиной
Ингредиент?br />
5 окорочко?br />
300 ?шампиньоно?br />
150 ?лука
1 яйц?br />
панировочные сухари
соль
пере?br />
растительное масл?/p>
|
Курица ?яичными блинчиками, грибам??сыро?от Кухарк?/b> |
Курица ?яичными блинчиками, грибам??сыро?от Кухарк?/strong>
СОСТАВ:
Курица весо?окол?1. 400
Для каждог?яичного блинчика ва?понадобится яйц? чайн? ложк?молока, щепотк?соли. ?зависимост?от размеров курицы ?толщин?рулетико?ва?може?понадобить? 6 – 8 блинчико?br />
Для начинк?ва?понадобится:
Шампиньоны – 250 ?br />
Сухи?белы?гриб?– 50 ?br />
Лу?репчатый – 1 большая ил?2 средни?луковицы
Морков?– 1 небольшая морковка
Зелень петрушки – средни?пучо?br />
Сы?– окол?50 ?br />
Растительное ?сливочно?масл?для обжаривания
Яйцо для связывания блинчико?br />
Майоне?(пр?желани? для смазыван? курицы пере?запеканием ?для майонезной сеточк?– окол?2 столовых ложе?br />
ПРИГОТОВЛЕНИ?
Снимит??курицы кожу, остави?внутри голени ?крылышки. Ка?эт?сделат?вы можете посмотреть здес?
Кожу посолите-поперчит??отложите до того момент? когд?он?на?понадобится по рецепт? Максимальн?снимит?курино??со ?прокрутите на ?сорубк??фарш. Можн?прокрутить вместе ??со?небольшу?луковичк? Фарш посолите - поперчит?
Для каждог?яичного блинчика взбейт?яйц??небольши?количество?молока, посолите. Хорошо разогрейте блинну?сковородку, смажьт?растительным маслом. Вылейт?подготовленную яичну?смес??равномерно распределите по всей рабоче?поверхност?сковородки (точн?та?же, ка?вы эт?делает?пр?выпечк?обычны?блинчико?. Обжаривайт??двух сторон.
?зависимост?от размер?курицы ва?понадобится 6 – 8 блинчико?
Для начинк?замочите заране?(примерно за 2 часа до начала готовк? сухи?гриб??небольшо?количестве холодной воды. Набухшие гриб?отбросьт?на сито ?хорошенько промойте проточно?водо? чтоб?смыт?остатк?песк? Вода, оставш?? посл?замачивания грибов, на?не понадобится. Пр?желани?вы можете ее использовать для приготовления грибного супа ил?соус? Промытые гриб?отожмите ?мелк?нарежьте. Мелк?нарежьте вс?остальны?ингредиент?начинк?– шампиньоны, лу? морков??зелень петрушки. Обжаривайт?на смес?растительног??сливочного масл??следующе?последовательности: сначал?лу?до прозрачности, зате?добавьте морков??обжаривайт?ещ?2 – 3 минуты, зате?нарезанные белы?гриб?– жарьте мину?5 – 7, пото?выложите нарезанные шампиньоны ?обжаривайт?до готовности ?сухост?фарш? ?процессе обжаривания шампиньоны даду?со? обжаривайт?до те?по? пока грибно?со?не выпарится ?фарш не станет сухи? Добавьте нарезанную зелень, посолите-поперчит??снимит??ог?. Дайт?начинк?остыть до теплог?
Намажьте на каждый блинчи?слой куриного фарш?
Выложите сверху начинк??посыпьте тертым сыро?
Сверните каждый блинчи??начинкой рулетико?
Взбейт?яйц??очен?небольши?количество?молока ил?воды, посолите-поперчит? Окунит?блинчики ?яйц??плотно уложит?внутри курицы.
Не набивайт?курицу очен?плотно, чтоб?он?не лопнул??процессе запекания. Если ?ва?остался курины?фарш, размажьт?ег?по верхнему слою блинчико?- эт?буде?способствовать боле?плотному сцеплени?блинчико?межд?собо? Вы можете укладывать блинны?рулеты вдол?курица, ?тако?случае курица буде?красив?смотреть? ?поперечной нарезк? Пр?желани?можн?разрезат?рулеты попола??укладывать попере? тогд?выигрышн?буде?смотреть? продольн? нарезк?курицы.
Мест?потрошен? зашейт?ил?сколит?зубочистками.
Свяжите курице ножк? чтоб?посл?запекания он?смотрелась боле?естественн? Пр?желани?смажьт?курицу майонезо?
Запекайт?пр?180 – 200 ?до ру?но?корочк??полной готовности (окол?часа). Пр?желани?за 10 мину?до готовности достаньт?курицу из духовк??украсьте сверху майонезной сеточкой.
Вернит?противен??курице??духовк?на 10 – 15 мину? Посл?запекания дайт?курице мину?10 – 15 пост?ть, удалит?ниточк??можн?подавать ?стол? Пр?тног?ва?аппетита!
|
Царски?курины?руле?/b> |
Царски?курины?руле?/strong>
На?понадобится:
Курица, желательно 1,5-2 кг, можн??меньше, но мн?покрупне?больше нравятся.
2 яйц? молоко для омлета.
Гриб?для начинк?
Аджика, соль, пере? чеснок, майоне??любы?другие приправы на ва?вкус.
Сначал?на?нужн?из?ть курины?скелет. Эт?делает? пр?помощи острог?ножа. Кожицу желательно оставить ?целост? но если слегка повредил?– не страшн? пото?зашьет?
Зате?срезае?част??са ?равномерно распреде?ем по распластанно?бескостной курино?тушк?
Готови?соус: смешивае?аджику, пере?(можн?смес?перцев), приправу для курицы, чеснок, выдавленны?чере?прес?(я клад?2 средни?дольки, можн?больше-меньше), соль по вкус??любы?другие, по вашему вкус? приправы.
Этим соусом хорошенько промазывае?курино?филе, сворачивае??кладем ?полиэтиленовый паке?ил??кастрюльку ?оставляем миниму?на 2 часа. ?обычно утро?марину? убираю ?холодильни? ?вечеро?дела?
Готови?омле?из двух яиц. Остывший омле?кладем на распластанно?филе. Если он слегка порвет?, ка??ме?, не переживайт?– заметн?не буде?
На омле?кладем тушены??луко?гриб? Заворачиваем, не туго! Девочк? извините, ?ме? на фото черносли? ?? хотела ?ни?делать да передумала.
?зашиваем. Нитк?иголки любы? каки?нравятся ?какими удобне?пользовать?.
Зашиту?тушк?кладем на противен?швом вниз, сверху смазывае?майонезо???духовк? Запекать 45-60 ми? (?зависимост?от размеров курицы) пр?t 180-200 градусов.
Посл?того, ка?блюд?готово, поверх го?чего рулета кладем досочк? на не?груз. ?любл?использовать тр?тома «Шерлок?Холмса» ?то?«Поднято?целины». Вс?эт?сооружение оставляем на ночь ил?на нескольк?часо?до полног?остывания.
Пере?подаче?на стол готовы?руле?нарезаем не очен?тонк??раскладываем та? ка?ва?нравит?. На нитк?можн?не обращать вниман?, ?можн?их повыщипывать. ?ме? кожица вс?таки лопнул? но на внешне?виде эт?отразилось не сильно.
Вместо грибов можн?использовать черносли??орехам?ил?курагу, печень, язы???? Можн?делать бе?начинк? только ?омлето? ?любо?случае буде?вкусно ?красив?
Пр?тног?аппетита!
https://forum.say7.info
|
Курочк??ба |
Курочк??ба
?во?предлагает? ещ?один вариан?фарширован? курочк?мастер клас?дала Ромашк?1207Очен?тако?симпатично??празднично?блюд?
Только курочк?наша не простая, ?волшебная. Почему? Да потому, чт?я ?не?ка?царевн?курочк?сняла шкурку...
Только аккуратн??оставила крылышки ?ножк?
Приготовил?фарш: белая булк?со сливками, го?дина, курино?филе, жарены?лу? курага, орех? Вс?эт?вместе прокрутила на ?сорубк? Добавила соль, пере? зелень. ?начинила нашу курочк? ?середину положила варены?яйц?
?просто зашила курочк?ниткам?
Очен?плотно завернул??фольгу, пр?этом придал?форм?цело?курочк? ?на один ча??духовк? огон?средни?
Достал? развернула, убрала нитк? смазал?курочк?майонезо? Отварила ровн?12 мину?картошку ?уложил?вокруг курочк? вс?посыпалв тертым сыро? ?ещ?на 40 мину??духовк? Готово.
Во?гост?удивятся, когд?вы курочк?будуте резать легк? ка?бато?хлеб?
Пр?тног?аппетита! https://romashka1207.myjulia.ru/
|