Ну ладн? друз? мо? войн?войной, ?ед?ещ?никт?не отме??
Этот рецепт - шедевр, я считаю. Быстры?рождественский кекс, придет? очен?кстати всем, кт?хоте?кекс на Рождеств? но по каки?то причинам не успе?ег?приготовит?

Итак, приступаем:
напомина? чашк?эт?объе?250 мл

2 чайные ложк?кориандр?(заменила кардамоном)
1 чайн? ложк?молото?корицы
1/2 чайной ложк?молото?гвоздики (заменила ваниль?
1/2 чайной ложк?душистог?перц?br /> 1 1/2 чайной ложк?свежемолотог?мускатного орех?br /> 2 чайные ложк?молотого имби?
2 1/4 стакан?воды
3 чашк?изюм?br /> 110 ?холодног?сливочного масл? нарезать на мелкие кусочк?br /> 1 стакан сахара
1/2 стакан?ирландског?виск?(можн?конья? ил?другой крепки?алкогольны?напито?
3 чашк?муки
1 ??разрыхлите? (?горкой)
1 чайн? ложк?соли
1 яйц?взболтат?вилкой



За день до выпечк??небольшо?кастрюле соединит?пряност? саха? изюм, воду ?масл? Помешивая довест?до кипения, уменьшит?огон???варить 20 мину? Снять ?ог? ?добавить виск? Когд?полность?остыне?накрыт?крышко??отправит??холодильни?на ночь.
На следующи?день поставит?масс??го?чу?воду, чтоб?распустить сливочно?масл? которо?затвердело на поверхност?
Разогрет?духовк?до 175? на дн?духовк?установить огнеупорну?мисочк??водо? Разъемну?форм?(окол?23 см) смазат?маслом ?присыпат?муко?



Муку прос?ть, смешат??разрыхлителе??соль? замесить ?масляно-изюмно?смесью, добавить яйц? Тест?переложить ?форм??отправит??духовк? Выпекать примерно 1 ча?30 мину? до коричневог?цвет? проверит?готовность дере?нной палочкой, он?должна выходить из середины сухо? Если кекс буде?быстро зару?нивать? накрыт?фольго?

Готовы?кекс украсить сахарной пудрой.



Пр?тных предрождественских хлопот!

Рецепт из “The Irish Heritage Cookbook”, найден на сайт?https://www.bakingobsession.com/, ?благодарностью.