Rupjmaizes kārtojums эт?латвийский слоены?десерт на основе ржаног?хлеб?
Вообще, ка?я могл?заметить, ?Латвии довольно мног?десертов, гд?использует?
хлеб.  ? пока я ?Риге, решила чт?надо непременно сделат?тако?десерт.

Источник рецепт?указат?сложно, потому чт?эт?я прочитал?мног?варианто?br /> этог?блюд??сделал?немног?по своему.

Эт?ОЧЕН?вкусно.

Итак на?понадобить?:

ок. 400 гр. ржаног?хлеб?
300 гр. творожно?масс?*
5 ст. ? взбиты?сливок
3-4 ст.? сахара
1-2 ст.? молото?корицы
5-6 ст.? брусничног?варенья

*если честно, то мн?кажется, чт?ту?надо использовать
наст?щи?рижски?ароматны?хлеб. Не знаю, ка?получится
?другим.

**?взяла творожну?масс? Вообще некоторы?предлагают использовать
смес?сметан??взбиты?сливок ил?маскарпоне ил?маскарпоне ?взбиты?сливки.
Мн?на глаз??магазине попалась во?такая баночк?(на фото). Интуиц? подсказала,
чт?эт?чт?то творожно? ?я не ошиблась. Эт?была творожная масс??ваниль?
Очен?нежн? ?вкусная.

Процес?

1. Убирае??хлеб?корк??крошим ?ки? Крошим ка?можн?мельче.
   Хлеб должен быть чуть чуть подсохши? тогд?ег?прощ?крошит?ил?даже
   измельчить ?помощь?терк? Черствый ?очен?свежий хлеб крошит?одинаков?br />    ?жело.

2. Перемещаем крошки ?сковород? добавляем половину сахара ?корицу. Перемешиваем.
   Ставим на средни?огон??прогреваем мину?15-20 пост?нн?(!) мешая.
   ?процессе прогревания ?перемешивания пытаем? ещ?больше измельчить крошку.
   Когд?саха?начнет нагреваться, такж?буду?образовывать? комочк? Их тоже разбивае?

3. Убирае?сковород??плит??даем крошке полность?(!) остыть.
4. Смешивае?творожну?масс??оставшим? сахаро??сливками. Пр?желани?можете
   добавить немног?ванильного сахара (буквальн?половину чайной ложк?.

5. Теперь собственно приступаем ?сл??
   Дели?хлебны?крошки на тр?част? Дв?равные, трет? меньше. Дели?творожну?br />    масс?на дв?равные част?
6. Выкладывае?на дн?форм?первую част?крошек, сверху половину масс? сверху
   2,5-3 ст.? брусничног?варенья. Зате?снов?- крошки - масс?- варень?

   Сверху присыпае?оставшей? меньше?частью крошек.

   Накрывае??убирае??холодильни?
   Часо?на 5-6, ?то ?больше. ?ме? вообще почт?сутк?ст??
  
   Посл?холодильника хлебны?крошки ?корице? можн?сказат? превращают?
   ?коврижку!
   Мн?очен?понравил?!

Всем пр?тног?аппетита ?хорошего настроен?!

https://world-cuisine.livejournal.com/149587.html#cutid1