Кальмары фаршированны?грибам?/strong>
Кальмары фаршированны?грибам?/span>
Ингредиент?
4 тушк?кальмара, предварительно очищенны?br />
6 средни?яиц
300 ?шампиньоно?br />
небольшо?пучо?укропа
150 ?полутвердого сыра
соль ?молоты?черный пере?по вкус?/p>
Приготовлени?
1. Гриб?нарезаем пластинкам? укро?мелк?руби? сы?трем на терк?
?сковород?на средне?огне разогревае?2 ст.? растительног?масл? Кладем гриб??жари? помешивая, до ?гкости, окол?5 мину?
2. Разбивае?яйц??сковород??грибам, добавляем соль ?пере? Жари? размешив? яйц?лопаткой, пока смес?не схватится, окол?3 мину? Добавляем нарубленну?зелень ?сы? перемешиваем.
3. Фаршируе?яично-грибно?смесью тушк?кальмаро? Закалываем зубочистками.Смазывае?кальмаро?растительным маслом, кладем ?форм??отправ?ем ?разогретую до 200 градусов духовк? Запекаем окол?20 мину?
4. Подаем го?чими ил?охлаждае? нарезаем ломтикам??подаем ка?закуск?
