Продолжаем «утилизироват?raquo; сезонные кабачк??цукини. Для этой закуск?на?нуже?нежный «молочный» кабачо?ил?цукини, сравнительно недорого?колбасны?сы??молодо?чеснок. Из зелени можн?использовать укро? Готовится просто, но немног?времен?уделит?придёт?. ?лучш?держат?по?руко?пару спелых томато? на случай если останется лишняя начинк?

На средни?кабачо?(ил?цукини) – эт?примерно 15-18 рулетико?– на?понадобится:

Сы?колбасны?– 300 ?/p>

Майоне?– 2 ст. ложк??горкой

Шампиньоны – 4 шт

Молодо?чеснок – 2-4 зубчик?/p>

Укро?(?порубленно?виде) – 2 ст. ложк?/p>

Растительное масл?– 2 ст. ложк?/p>

Сначал?подготовительные работы – обжарк?грибов ?цукини. Он?на?нужн?уж??остуженном виде, та?ка?закуск?холодн?. Шампиньоны нарезаем на четыре част?

Обжариваем гриб?на растительном масл?мину?10. ?пуст?остывают.

Цукини (ил?кабачо? нарезаем на тонкие пласты вдол? ?воспользовалас?ножо?для стейко? ?ме? получилось 18 пласто?

Их можн?подсушит??духовк?мину?15. ?можн?воспользоваться либо сковородко?грил? либо электрически?грилем, ка??моём случае. ?любо?случае их предварительно хорошо бы слегка сбрызнут?растительным маслом.

Пока плас?из цукини (кабачков) остывают, смешивае?натёртый на крупно?тёрк?сы? измельчённый чеснок, шампиньоны ?гриб?

Кладём на край пласта нашу начинк??аккуратн?сворачивае??рулети?

Если осталась начинк? то нарезаем помидо?на кружки ?выкладывае?на тако?кружок начинк? Тоже очен?вкусно. Пр?тног?аппетита!

Лилия Матвеева

Серия сообщени?"Закуск?/a>":
Част?1 - Рецепт на выходные: Закуск?из кабачков ?острой сырной начинкой ?грибам?br />