Просто? но от того не мене?вкусны?рецепт второг?блюд?— дв??одно? ?меру пикантны??ароматны? очен?выигрывает необычност?подачи, ка?говорится ?пи???ми?/p>

Ингредиент?

1. сёмг?(филе) -500 ?br /> 2. Картофел?- 800 ?br /> 3. сала?руккол?( руккол?большо?пучо?- 1 шт.
4. лу?репчатый (красны?1 шт.
5. каперс?(можн?заменить на нарезанные оливки) - 2 ст. ложк?br /> 6. хлеб для тостов (?коть белого хлеб?- 4 шт.
7. Молоко - 100 мл
8. масл?оливково?- 2 ст. ложк?br /> 9. соль (пере?из мельницы по вкус?

Способ приготовления:

Картофел?почистит??нарезать тонким?кружочками, уложит?на застеленны?бумаго?для выпечк?противен??смазат?оливковы?маслом ?помощь?кисточки.
Запечь ?предварительно разогретой до 200 градусов духовк? гд?то мину?15.

Лу?почистит? нарезать кольцами ?обжарить на 1 стол. ложк?оливкового масл?до золотистости, остудить.
Порубить лу??каперсам?
?хлеб?для тостов обрезать корочк??замочить ?молоке.Нарезать семг?мелким?кусочкам? добавить ?не?мелк?нарезанную руккол? лу??каперсам??отжаты?хлеб, посолить ?поперчит?

Хорошо перемешать.

Противен?застелит?бумаго?для выпечк? на бумагу поставит?кольцо для тортов (диамет?23 см примерно), кольцо изнутр?немног?смазат?маслом, я ещ?выстелил?бортик?пекарско?бумаго? Внутренние стенки кольца выложить запечённым?кружочками картофеля, сильно внахлест.

Заполнит?внутреннее пространство рыбной массой, разров?ть.
Сверху выложить оставшие? кружочки картофеля.
Запекать ?прогрето?духовк?пр?200 градусах ?15 мину?(если картошка буде?сильно зару?нивать?, накрыт?сверху фольго?. Ориентируйтесь на вашу духовк?

Достат?из духовк? дать немног?остыть, осторожн?снять кольцо ?сраз?сервироват?

источник

Приветству?ва?на страница?моег?дневника!

Мн??некоторо?смысле несказанно повезл? мо?папа - очен?активный грибни? поэтом??лесных грибах ?их разн?приготовленных вариац??мы нужд?не знае?) Балованные, одни?словом:) ?тому же, папа чаще всег?их ?готови? ?если учесть, чт?он профессиональный пова? представ?ет? како?вкус?тино?он на?балует?

Прошло?осенью мы присоединились ?процессу собирания грибов, поэтом?теперь едим собственноручн?горд?собранны?по?папины?бдительным оком:)

Варианто?приготовления жарког??грибам?мы перебробовал?очен?мног? Конечн? способ приготовления зависи?от того, каки?гриб?вы использует?- сухи?ил?свежие (замороженные). Ка?сделат?вкусну?картошку ?сухими грибам? я ка?нибудь ва?расскажу. Ну ?коль скор?мы, ?основном, вс?нашу грибну?добычу отварили ?заморозили, я делюсь варианто? которы?подойдет для замороженных ?свежих грибов. Этот рецепт достаточно быстры? невероятн?вкусны??адаптированный по?наши желудк?- дабы помочь организм?легк?переваривать гриб? мы придумал?их взбивать блендеро?) Ну ?подробне?смотрите дальше:)

Картофельные рулетики

Ингредиент?

-Картофел?– 500-600?br /> -Яйцо сыро?– 1шт
-Мука пшеничная – 100-150?br /> -Фарш смешанны?– 500?br /> -Масл?растительное для жарк?

Приготовлени?

1. Картофел?отварить ?мундир? остудить, почистит? натереть на крупно?терк?
2. Добавить соль, пере? яйц? муку
3. ?фарш добавляем соль, пере? специи, ?такж?холодную воду ил?кефи?ил?сметан?для сочности.
4. Тест?раскатат??колбаску ?нарезать на кусочк?
5. На лепешк?выкладывае?таки?же слое?фарш, оставляя ?одно?сторон?1-1,5см свободными.
6. Лепешк??фаршем закручивае?плотно ?рулети? свободны?край тест?прижимае?
7. Обжариваем рулетики на сковород??маслом сдву?сторон до зару?нивания.
8. Рулетики укладываем ?форм?для выпечк??ставим ?духовк?на 15-20 мину?пр?температур?200?
9. Мину?за 5 до окончания можн?посыпать тертым сыро?