Ва?потребуется:

Картофел??500 грам?br /> Масл?сливочно??50 грам?br /> Яйцо ?1 штук?br /> Соль ?по вкус?br /> Сы?тверды??50 грам?br /> Орех мускатны?молоты??по вкус?br /> Пере?черный молоты??по вкус?br />



Ка?готовить:

1. Приготовит?эт?блюд?несложно, для начала тщательн?промывае?по?холодной проточно?водо?500 грам?картофеля. Кладем ег??глубокую кастрюлю ?заливаем водо?та? чтоб?он?была выше уров? клубнеплодов на 8 ?10 сантиметро? Зате?ставим эт?кастрюлю на плит??вари?картофел?«в мундире» до полной готовности, на средне?огне, ?течени?20 ?30 мину? Время варк?считается посл?закипания жидкости, ?ее продолжительност?зависи?от сорт?картофеля.

2. Сраз?посл?этог?приступаем ?подготовке других продукто? Срезае?ножо??твердого сыра парафинову?корк??натираем ег?на мелкой терк??небольшу?миск? Такж?кладем на кухонный стол 50 грам?сливочного масл? 1 курино?яйц? мускатны?орех, черный молоты?пере??соль.

3. Чере?20 ?25 мину?проверяем готовность картофеля вилкой. Вводим ее зубц??один из клубнеплодов, если он?входя?по?напоро? тогд?картофел?надо доварить, ?если зубц?входя???коть овощ??гк? значит снимае?кастрюлю ?плит??сливае?ее содержимое ?глубокий дуршла? предварительно установленны??мойк? Ждат? пока клубни остыну? не стои? Нанизываем 1 картофелин?на вилк?? помогая себе кухонным ножо? снимае??не?кожицу, те?же способом чистим остально?картофел? Зате?пропускаем чищены?картофел?чере??сорубк??мелкой насадкой ил?измельчаем пр?помощи кухонног?комбайна. Перекладывае?картофельное пюре ?глубокую миск?

4. ?миск??картофельным пюре добавляем измельченный сы? по вкус?соль, черный молоты?пере??молоты?мускатны?орех. Зате?вбивае??эт?же емкост?1 курино?яйц?бе?скорлупы. Вооружаемся дере?нной кухонной ложкой ?перемешиваем вс?нахо?щиеся ?миск?ингредиент?до однородной консистенции.
?итог?должна получить? картофельн? масс?средне?плотност? Остужаем ее до комнатно?температур? За эт?время разогревае?духовк?до 190 градусов Цельсия ?застилае?противопригарный противен?листом пекарско?бумаги.

5. Когд?картофельн? масс?остыне? перекладывае?ее ?кондитерский мешо??насадкой ?форм?звезды. Зате?выдавливае?картофельное пюре, ?виде завитков, на подготовленный ?запекани?противен? По желани?можн?придумат?любы?другие фигурк? восьмерк? цветочки, палочк? Главно?чтоб?межд?ними осталось небольшо?свободно?пространство, хо? бы ?3 ?4 сантиметра.

6. Устанавливае?противен??картофельным?завиткам?на средни?стелла??разогретую духовк? Выпекаем эт?вкус?тину 15 - 20 мину?ил?до образования золотистой корочк?по кр??«завитков». Когд?эт?произойдет, одевае?на руки кухонные прихватк??достае?из духового шкаф?противен?
Ставим ег?на разделочну?доск? предварительно уложенну?на кухонный стол, поочередно поддевае?картофельные «завитки?кухонной лопаткой, перекладывае?их на большо?плоско?блюд??сраз?подаем ?стол?

7. Картофельные «завитки?подают ?го?че?виде ка?гарнир ??сным яства? ?блюдам из морепродукто?ил?птиц? ?качестве дополнен? ?этом?кушань?можн?предложить сала?из свежих овощей, маринованную овощну?нарезк? домашний майоне? любу?свежую зелень. Вкус картофельных завитков очен?интересе? сверху хрус?щая корочк? напоминающ? чипс?ил?картофел?фр? ?внутри ароматная, ?гк?, картофельн?сырн? ?коть. Необычно ?вкусно!

Пр?тног?аппетита!
Советы:
??некоторы?страна?картофельные завитк?пере?запеканием смазываю?взбиты?курины?яйцом.
?Пере?выпечкой завитк?можн?посыпать кунжутом ил?измельченным грецки?орехом.
?По желани??картофельную масс?можн?добавить любы?специи ?пряност? которы?подходя?для приготовления блюд из овощей.
?Вместо пекарско?бумаги можн?использовать промасленную пергаментную бумагу ил?смазат?противен?тонким слое?растительног?масл?