Записа? чего нужн? ???магази? покупать:

• полкил?туше?кальмаро?


• окол?400 ?шампиньоно?


• 2 средни?луковицы;


• 100 ?сливочного масл?


• 300 мл молока;


• полстакана сметан?


• дв?стакан?(200 мл) муки;



• 100 ?твердого сыра;


• пучо?зелени (петрушка, укро?;


• соль, молоты?черный пере? специи по вкус?

Шампиньоно?я выбрал специально мелких, чтоб?готовить их целыми ?та?красивше получает?. Если ?ва?не?возможност?выбора, то крупны?грибочки можн?буде?разрезат?попола? Надо их хорошо помыть, каждый ?отдельност? потому ка?кусочк?грунта буду?обязательно.

Разогреваю на сковород?нескольк?ложе?растительног?масл??выкладываю гриб?

Пока он?буду?жарить?, можн?нарезать тушк?кальмаро?небольшими кусочкам?

Зелень мелк?нарубить. ?остави?нескольк?листиков петрушки для украшения.

Грибочки помешива? обжарива? чтоб?стал?ру?ными,

солю по вкус? на эНто?процес?мину?20-25 ушло. Зате?их выложи?на сито, чтоб?стекло лишнее масл?

Смотрю, ?листок бумаги, гд?записа?рецепт приготовления кальмаро?/strong> мо?попуга?уж?грызет на холодильнике ?отрывает по кусочк??разбрасывает. Шкодни? эт?же не вкусно! Во?приготовлю ?тогд?попробуе?