Цитата сообщения ell_BAGIRA

Для блинчико?

4 яйц?br /> 2 стакан?молока
1 стакан волы
2 стакан?муки
2 ст. ложк?кака?br /> 2 ст. ложк?сахара
шепотк?соли
3 ст. ложк?растительног?масл?

Для крем?

400 ?сладко?творожно?масс?br /> 2 стакан?35%-ны?сливок
1/2 стакан?сахара
3-4 ст. ложк?шоколадной стружк?

Способ приготовления:

1. Яйца растерет??соль??сахаро? влит?молоко ?воду, всыпат?прос?нную ?кака?муку, замесить тест? Тест?процедит?чере?ситечк? чтоб?не осталось комочков, добавить растительное масл? перемешать. На раскаленно?сковород? смазанно?растительным маслом, испечь тонкие блинчики.
2. Сливки взбить ?сахаро??густой пышный крем, разделит?на 2 равные част? ?одну добавить творожну?масс??взбивать ещ?2-3 минуты, до однородности. На блинчики выложить творожны?крем, свернуть рулетиками, выложить их на тарелк??виде горк?
3. Верх ?бока горк?украсить взбитыми сливками. Поместит?торт ?холодильни?на 30-40 мину? Пр?подаче посыпать шоколадной стружкой.
Вместо творог?можн?использовать сы?маскарпоне.

Источник: https://vkusnoblog.blogspot.com/2011/03/blog-post_4756.html