Цитата сообщения Лариса_Воронина

Тако?симпатично?название я увидел??маленько?кулинарном журнальчик?«Еда для всей семьи» ? конечн? не могл?пройти мимо. Пиро?действительн?великолепный.



Для тест?- 300 гр. муки, 150 гр. сахара, 200 гр. маргарин?ил?сливочного масл?( растопит?, 2 яйц? 2 столовые ложк?кака? 1 чайн? ложк?разрыхлите?, щепотк?соли.
Для начинк?- 150 гр. сахара, 500 гр. творог?( ?ме? 18% ), 200 мл сливок ( ?ме? 20% ), 1 пакети?ванильного сахара, 50 гр. сливочного масл?комнатно?температур? щепотк?соли.

?большо?миск?миксером взбить сливочно?масл?( растопит?), саха? кака? яйц??постепенно всыпат?прос?нную муку ?разрыхлителе??щепоткой соли. Замесить ?гкое тест?



Отделить от него приблизительно ¼ част? ?остально?тест?руками размять ?форм? смазанно?маслом ?посыпанной муко? Форм??ме? стек?нн? диаметро?26 см. Обязательно сделат?бортик?



Пока готови?начинк? поставим форм??кусоче?тест??холодильни?
Для начинк?опять же миксером взбиваем сливочно?масл?комнатно?температур? зате?добавляем, продолжая взбивать, творог, саха? сливки, яйц? ванильны?саха? щепотк?соли.
Начинк?выливаем ?форм??тестом, бортик?немног?загибаем на начинк? от тест?отщипываем кусочк? разминае?их ?раскладываем ?произвольном по?дк? поверх начинк?



Духовк?нагревае?до 190 градусов ?выпекаем пиро??разогретой духовк?приблизительно окол?45 мину? ?за 15 мину?до конц?выпечк?накрыл?верх фольго?



Готовность пирога проверяем ножо? Даем ем?остыть ?приглашаем всех ?ча?