Джин допустим? употреблять со льдо???чистом виде. Но вс?же этот напито? предназначен, прежде всег? для коктейле? Эт? великолепный элемен? для смешиван? - ароматны? ?гкий, ?большими возможностями. Употребляют ег?? фруктовыми соками, коло?ил?другим?безалкогольным? напиткам? Любы? эксперименты ?приготовлени?коктейле?не возбра?ют?.

Но следуе? помнит? чт??джин?есть некоторы? незаменимы?компаньоны, сочетающие? ?ни?наилучши?образо? Эт? вермут? лимо? оливки ? ка?ни странн? маринованный лу? Но самая устойчив? ассоциац?: джин-тони?

? подробне??вине:

Столовые полусухи??полусладки? вина вполне взаимодействую?? птицей, дичь? овощам? особенно - ? цветно?капустой, спарже? артишоками. Подходя??ни??гриб? всевозможные запеканк??рулеты, пудинг? выпечк? ?частност? начиненн? яблокам?

Белы?столовые вина (типа молдавског?Алигот?ил?Пино, Рислинга, Эльзасских сухи?ил?белого сухого Борд? можн?рекомендоват? ?устрицам, мидия? виноградны? улитка? жарено?рыбе, рыбе по? соусом, колбасны?изделия? холодным ?сным закускам, белому ?су (свинин? те?тина), птиц?грил? не очен? острым ?сильны?сыра?

Белы?полусладки?вина подойдут ?рыбе по?соусом, сильны? острым сыра? десертам.

Розово? полусухо?/u> — ?холодным ?сным закускам, слабым сыра? десертам.

Некрепки?красны?вина сочетают? ?белы??красны??со? дичь? птицей, колбасам? жарено?рыбо? рыбо??соус? птицей грил? нежным сыро? Здес?признанные лидеры – Божоле, Корбье? многие марк? Борд? итал?нски?ординарные вина ?«пузаты?laquo; больши?бутылках, болгарск? Гымз?

Вина, крепость?не мене?12%, хорошо возбуждают аппети? ? поскольк?он?из закусо?мало ?че?сочетают?, то идеально? предназначение креплены?ви?– аперитив. Неплох?подходя?он? ко всевозможным супа? остром?сыру ?красному ?су, например, шашлыкам из баранины.

Взаимодействие здес?тако?
?тушено??се высоко?содержание дубильны?вещест? которы? уравновешивает нежный жи? ?крепко?вино гармонизируе? увязывает этот союз.

Сладки? натуральны?вина (типа мускат) подают ?десертам, ка?? собственно, десертны?вина. Лучшее время для ни?— до кофе. ?этот момент логичнее всег?присутстви?на стол?виноград? фрукто? мороженого, печенья. Хороши он? особенно десертны?ликерные, для всевозможных коктейле? То же можн?сказат?об ароматизированны?вина?

Не должно быть путаницы ?отношени?шампанског?
Здес?четк? брют ?сухо? подходя??любы?блюдам, им?хорошо открыват? праздничны?обед.
Полусухо? ?сладко?— только ?десерт? Но шампанское — эт? исключительн?вина, производимые ?Шампан?
Знаменитое «Советско?шампанское» по большому счет?шампанским не являет?. Эт?игристое вино, ?те хорошо соотно?тся ?устрицам? мидиями, улитками, белы??со? птицей грил? несильными сырами. Полусухо?игристое годится только ?десертам.

Коньяки пьют посл?десерт? Их подают параллельн??чаем, кофе ? сигарами.

?теперь наоборот!

Како?вино подходит по? закуск?/u>.

?птиц?
?домашней птиц??тест? подойдет желтое вино, ?дичи хорошо креплено?

?жареному ил?печеному ?су:
Если блюд?жирное, то нужн?смягчит?ег? Ка? правил? по своему состав?не вс?красны?вина совместимы ??сным? блюдам? Воспользуйтесь кислотой ?освежающим вкусом молодого белого вина, такого, ка?сухо?«рислин?raquo;.
?особенно жирном??су необходи?напито??больши?содержание? алкого? ?танина. Пуст?эт? буде?«каго?raquo;.

?шоколадном?десерт?
На выбо?вина вл?ет горечь шоколада. Лучш?всег??таки?десертом сочетает? вино из крупного черног?виноград? ?такж?ко?каки?сорт? ?гкой водк? Шокола?«?компании» ?белы?шампанским создас? неповторимый вкус.

Выбираем наименее калорийную закуск??приступаем!