1 стакан ки?тк?br />1 яйц?br />1/2 ??соли 1 ст.?растительног?масл?br />400 гр муки 50 гр. сливочного масл?растопит?
Берё?от общего количества муки 0,5 стакан?высыпаем муку ?чашк??ту?же вливае?крутой ки?то?Энергичн?мешаем,пока не исчезнут вс?комк? Когд?наша кашица немног?остыне?добавляем соль,яйц?растительное масл??остальну?муку.Замешиваем ?гкое тест?
Дели?тест?на 12-14 частей.
Kажду?част?раскатывае??тонкий плас?диаметро?25 см.(зависи?от размеров сковород??обще?толщин?пласта не должна превышат?1-2 мм.
Смазывае?на?"блин" растопленным сливочны?маслом
?скатывае?ег??трубочку,?трубочку ?улитку.Та?поступае??каждым из кусочков тест??итог??на?получатся 12-14 симпатичны?улиток.
?очередно?ра?раскатывае?улитки ?пласты 1 мм. толщиной
?выпекаем их на сухо?сковород?на средне?огне
Мн?было вкуснeнько ? пылу ?жару, со сметанко??вареньицем
Пото?я лепешк?хорошенько укутал?полотенцам?чтоб?не черствел??вечеро?уж??ними делала ужин.
|