Хочу порадовать ва?вкуснейшим блюдом чеченско?кухн? Запечёны?язы??соус?.. Мммммм?... Вкуснота!!!














Приступаем:





Состав:


варёны?го?жи?язы?1,5-2кг. (вари?часа 2-??луковкой, морковко? лавровым листом, перчиком ?соль?,


2-?луковицы,


500 гр. шампиньоно?


сметан?20% 500мл.,


стакан грецки?орехов,


чеснок 3-5 зубчиков (на фото не видн?,


мног?зелени (укро?петрушка+кинз?,


растительное масл?


соль.





Готови?


язы?очищае?от кожицы ?жира, нарезаем крупными кубиками





лу?реже?полукольцами





обжариваем на масл?до золотистог?цвет?br />

гриб?моем ?реже?ломтикам?br />




перемешиваем язы? лу??сыры?гриб? соли?br />




для соус?перемешиваем сметан??измельчённые грецки?орех? выдавливае?чеснок ?соли?br />

если густ?добавляем ки?чёно?воды





кладём жаркое ?глубокую форм? смазанну?растительным маслом





заливаем соусом ??разогретую до 180-200 гр. духовк?на 20 мину?br />




готово?блюд?обильн?посыпаем зелень?br />




Подаём ?обще?блюд? пото?распреде?ем порции








Действительн?можн?проглотить язы?!!


Пр?тног?аппетита!!!