Серия сообщени?"Специи, маринады, соус?/a>":Выбран?рубрик?Специи, маринады, соус?/b>.
Част?1 - Рецепт маринада для красно?рыбы
Част?2 - 10 ВАРИАНТО?ДОМАШНИХ СОУСОВ
Част?3 - Янни?(секретная корейская приправа))
Част?4 - Сливочно-карамельны?соус
Част?5 - Ка?приготовит?вкусно?арахисовое масл?/a>
Част?6 - ОГУРЕЧНЫ?СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА
Част?7 - Коллекция маложирных соусов на вс?случаи жизн?/a>
Част?8 - СЕКРЕТ?ПРАВИЛЬНОГ?ПРИМЕНЕНИЯ СПЕЦИЙ
Част?9 - Ка?приготовит?арахисовое масл?/a>
Част?10 - 12 ДОМАШНИХ СОУСОВ НА ЛЮБО?ВКУС
Част?11 - ?сн? подлив?со сметаной
Част?12 - КА?ПРИГОТОВИТ?КАРАМЕЛЬНЫ?СОУС
Част?13 - 22 соус?на любо?вкус
Рецепт маринада для красно?рыбы |
Дневни?/a> |
Понадобится:
1 кг рыбног?филе
4 ст ложк?крупно?морско?соли
2 ст ложк?сахара
Цедр?1 лимона
20 ?зелени укропа
1 ил?по?столовой ложк?коньяка
Приготовлени?
Метк? рецепт марина?/a> красны?/a> рыба |
10 ВАРИАНТО?ДОМАШНИХ СОУСОВ |
Дневни?/a> |
От правильног?выбора соус??значительной мере зави??вкус, эстетичный ви??качество блюд? Мы предлагаем 10 самы?вкусны?соусов для различны?блюд.
1. Сметан?(15%) + пара доле?чеснок?+ измельченный укро?+ соль ?черный пере? Вс?перемешиваем. Сметан?больше 15% лучш?не брат?ил?немног?развести густую сметан?водо?(молоко?. Тако?соус отличн?подойдет ?голубцам, драникам, овощны?котлетам ?печеному картофел?
Метк? вариан?/a> домашний соус |
Янни?(секретная корейская приправа)) |
Дневни?/a> |
Открываю тайн?вкус?корейски?блюд - вс?дело ?приправе, котору? ка?не ищ??магазина? не найдеш? Эт?корейская приправа - янним - придае?особый колори??аромат салата? ?уж пр?жгучий ??то же время пряно-пр?тный вкус ?говорить не стои?
Храниться эт?красот?може?годами (если заготовили слишко?мног?, не портит? корейская приправа совершенно. ?стараюсь делать таку?заготовк?ра??дв?тр?года.
Продукты
Чеснок - 1 кг
Пере?острый - 600 ?br />
Пере?болгарский красны?- 400 ?br />
Соль - окол?0,5 кг
Ка?приготовит?/p>
Метк? приправа секрет корея |
Сливочно-карамельны?соус |
Дневни?/a> |
Метк? соус сливки карамель |
Ка?приготовит?вкусно?арахисовое масл?/b> |
Дневни?/a> |
Вс?очен??очен?просто! Ва?нуже?арахис, ме? растительное масл? немног?соли ?кухонный комбай?
Ингредиент? 2 чашк?очищенного ?поджаренного арахис? 3 столовые ложк?меда, 1/2 чайной ложк?соли ?3-4 столовых ложк?растительног?масл?(предпочтительнее арахисовое, но если ?ва?есть рафинированное подсолнечное — тоже подойдет).
Приготовлени?
Метк? приготовлени?/a> вкусно масл?/a> арахис |
ОГУРЕЧНЫ?СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА |
Дневни?/a> |
Изумительн?вкусны??просто??приготовлени?соус для овощей, ?са, хлеб??всег?того, ?че?едя?майоне?
Приготовлени?
1. Натереть один средни?огурец на крупно?терк??слегка отжать со?
2. Добавить 100 гр сливочного ?гког?сыра, 2 зубчик?измельченног?чеснок? 3 ст. ложк?жирной сметан? 1 ? ложк?мелкопорезанного укропа.
3. Приправить спец?ми ?перемешать.
Чудесный соус гото?
Метк? соус огурец |
Коллекция маложирных соусов на вс?случаи жизн?/b> |
Дневни?/a> |
Не мешает че?нибудь оживит??входящу??диет?«пост?тинк?raquo;. Например, суху?индюшину?грудку ил?отварную треску.
Если не разнообразит?маложирный стол, не придават?ем?новы?оттенк?вкус??аромат? начинают одолеват?настроен?: «?може? Бо??не? ?этой диетой...». Не сдавайтесь! Сделайте свой маложирный стол вкусны??полезным!
* Испански?соус ?жареному на грил??су ил?овощам.
1 стакан йогурт? 1 помидо? 8-10 черных ил?зелены?маслин, 1 зубчик чеснок? 1-2 ст. ложк?мелк?порубленного зеленого лука, соль, черный пере?по вкус? Измельчить вс?овощ?ножо??добавить ?йогурт.
Метк? соус кулина?/a> |
СЕКРЕТ?ПРАВИЛЬНОГ?ПРИМЕНЕНИЯ СПЕЦИЙ |
Дневни?/a> |
Грамотно?использовани?специй уменьшае?отрицательны?действ? ?усиливае?положительны? Каки?приправы идеально сочетают? ?различными продуктами? Ка?правильн?хранит?специи?
Правильное использовани?специй многократн?усиливае?их положительны?свойства — ка?вкусовые, та??лечебные. Поговори??сочетани?специй ?определенным?категориями продукто?
БЛЮД?ИЗ КАРТОФЕЛ?лучш?всег?готовить ?добавление?кориандр? куркум??асафетид?
Метк? секрет применение специи |
Ка?приготовит?арахисовое масл?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? масл?/a> арахис рецепт |
12 ДОМАШНИХ СОУСОВ НА ЛЮБО?ВКУС |
Дневни?/a> |
?каждог?из на?есть свои предпочтен? ?ед? но несмот? на разниц?во вкусах, вы ?сами сможет?приготовит?вкусны?соус!
1. Соус «Татарски?raquo;
200 гр. майонеза, 1 ст.? тертог?хрен? 2 маринованных огурца, сред?я луковица, мелк?нарезанн? петрушка (1 ст.?. Перемешайт??подавайт?охлажденны??отдельно?специально?посуде.
2. Соус «Андалузски?raquo;
200 гр. майонеза, 3 ст.? кетчуп? 1 ?? коньяка, мелк?нарезанн? луковица, со?лимона ?красны?молоты?пере? Острот?за счет красного перц?можн?регулировать по вкус?
Метк? соус рецепт |
?сн? подлив?со сметаной |
|
КА?ПРИГОТОВИТ?КАРАМЕЛЬНЫ?СОУС |
|
22 соус?на любо?вкус |
Дневни?/a> |
Ка?иногда хочется заправит?то?ил?иной сала?не просто майонезо? ?пикантны??галантны?соусом)))
1. Соус «Татарски?raquo;
200 гр. майонеза, 1 ст.? тертог?хрен? 2 маринованных огурца, сред?я луковица, мелк?нарезанн? петрушка (1 ст.?. Перемешайт??подавайт?охлажденны??отдельно?специально?посуде.
2. Соус «Андалузски?raquo;
200 гр. майонеза, 3 ст.? кетчуп? 1 ?? коньяка, мелк?нарезанн? луковица, со?лимона ?красны?молоты?пере? Острот?за счет красного перц?можн?регулировать по вкус?
3. Соус «Грибно?raquo;
400 гр. отварных шампиньоно?(мелк?нарезать), 4 ст.? тертог?хрен? 100 гр. майонеза, 100 гр. сметан? соль, пере? Ег?получает? довольно мног? можн?делать меньше, смот? какая компан? собирает? за столом!
4. Соус «Томатный»
Метк? соус |
Страницы: | [1] |