Ка?приготовит?су??мультиварк? Вы думает? чт?приготовит?на первое блюд? су? борщ, рассольник? ?конц?мая картошка прошлогоднег?урож? становит? довольно ?ло? част?проросше??позеленевшей. ?первые блюд?(которы??на?принято варить обязательно ?картошко? из-за этог?получают? невкусными ?неполезным?

Молодая же картошка хороша ?отварном виде, ??жидких блюдах он?быстро разваривается. Поэтом?совету?обратить свое внимание на первые блюд? которы?гото??бе?картошки: су?харч? французски?луковы?су? со?нк? Ил?во?ещ?отличный овощно?су?– сытный ?вкусны?– капустни?(ил?ка?называют ег??на?на Украин?– капуст??.

Ег?нужн?готовить из дозревше?капуст?(не из молодо?. ?кром?того, изначально, ?классическом варианте, ?капустни?кладут пшен? Но ?рисо? которы?по вкусовым качества?напоминает пшен?(недаро??старин?ег?называли «сарацински?пшеном»), получает? ничуть не хуже.

Ингредиент?

фарш свиной – 500 ?

ри?круглы?– 2/3 мультистакан?

капуст?(прошлогоднег?урож?) – ½ небольшо?головк?

1 большая луковица;

1 морков?среднего размер?

1 сладки?болгарский пере?

3-4 средни?помидора (ил?2 ст. ложк?томатной паст?;

масл?подсолнечное – 3-4 ст. ложк?

соль – 1 ст. ложк?(бе?горк?;

саха?– 1 ? ложк?

пере?черный молоты?– 1/3 ? ложк?

зелень –2-3 ст. ложк?мелк?нарезанног?укропа ?петрушки;

лавровый лист – 2-3 шт.;

вода (бульон) – 3 ?

Ка?приготовит?капустни??мультиварк?

Лу?чистим, нарезаем. Морков?трем на крупну?терк??обжариваем их вместе ?открытой мультиварк?(режи?«Жарк?raquo;) 10-15 ми?

Добавляем ?овощам фарш ?продолжаем готовить ?то?же режиме ещ?10-15 ми?, периодически перемешивая содержимое мультикастрюли.

Когд?фарш обжарится, посыпаем ег?соль??перцем. Перемешиваем.

Пока жа?тся овощ??фаршем,

нарезаем капуст?мелким?кубиками (сначал?полоскам? ка?на борщ, ?зате?ещ?попере?.

Капуст?можн?предварительно обжарить на сковород??паро?ложе?масл?– буквальн?4-5 ми? (Но эт?не обязательно). Выкладывае?капуст?на фарш ?овощам?

Помидоры трем на терк?? добави?ложк?сахара, выливаем на капуст? Вс?заливаем го?чи?бульоном.

Ри?промывае??проточно?воде ?выкладывае??бульон.

Последни?кладем нарезанный сладки?пере? Соли? Перчим. Закрывае?мультиварк? Готови??режиме «Су?raquo; 45 ми?

За 5 ми? до сигнал?кладем ?кастрюлю лавровый лист ?зелень.

Вс? Вкусны?капустны?су?гото?