ИДЕИ

Капуст?двухдневка: уж?чере?48 часо?становит? главно?закуской на стол?/h1>

Вкуснейшую квашеную капуст?можн?приготовит??быстре?обычного, всег?за пару дней он?дойдет до идеального вкус? ?этом рецепт?капуст?нарезает? крупными кускам? чт?позволяет ей сохранит?текстуру, ?марина??добавление?свеклы ?морков?делает ее аромат насыщенным ?ярким. Готовится вс??обычно?кастрюле, но хрустеть капуст?буде?по-бочковом?

Ингредиент?
капуст?(2/3 крупного кочана)
морков?(2 шт.)
свекла (1 шт.)
чеснок (3-4 зубчик?
вода (1 литр)
соль (1 ст. ?)
саха?(1 ст. ?)
гвоздика (2-3 шт.)
пере?чёрный горошком (5-7 шт.)
пере?душистый (3-4 шт.)
лавровый лист (2-3 шт.)
яблочны?уксу?5% (100 мл)
растительное масл?(50 мл)

Приготовлени?

Капуст?нарежьте крупными кускам? сложит?её ?кастрюлю сл?ми. Каждый слой перекладывайте нарезанной морковью, свекло??чесноком. Для маринада нагрейте литр воды, добавьте соль, саха? гвоздику, дв?вида перц??лавровый лист.

Доведите до кипения, зате?выключит?огон??влейте уксу??растительным маслом. Полученным маринадо?залейт?капуст? накройте её тарелкой ?установите груз.

Оставьте на двое суто?пр?комнатно?температур? Посл?этог?капуст?можн?подавать ?стол?ил?разложит?по банкам.