ИДЕИ

Лучш? закуск??шашлык? ?су ?даже курице. Маринованный лу??болгарским перцем

Мы рекомендуе?ва?хо? бы ра?попробоват?приготовит?маринованный лу??болгарским перцем, которы?даже ?Тбилис?считаю?лучшей закуской ?шашлык? Благодаря меду ?разнообразны?спец?? овощ?приобретут сладковаты?вкус ?легкой остротой, идеально подчеркивающий аромат ?са. Лу?же не только добави?свежести, но ?поможе?сбалансировать насыщенные вкус?боле?сложны?блюд, делая их боле?гармоничными.

Ингредиент?

литр воды
100 грам?сахарног?песк?br /> 35 грам?черног?перц?горошком
10 гороши?душистог?перц?br /> 0,5 чайной ложк?се??кориандр?br /> 40 грам?меда
150 миллилитро?уксуса
3 крупны?луковицы
3 зубчик?чеснок?br /> пучо?укропа
1-2 болгарских перц?br /> 1-2 стручк?острог?перц?br /> растительное масл?(10-15 миллилитро?

Приготовлени?

?первую очеред?поставьт?на плит?литр воды ?доведите до кипения. Ка?только вода закипи? добавьте ?кастрюлю саха??перемешайт?до полног?растворения. Зате?добавьте горошины черног??душистог?перц? семена кориандр??ме? продолжая помешивать, пока ме?не растворится. Посл?этог?доведите смес?до повторного закипания ?добавьте уксу? выключив плит?

Нарежьте лу?полукольцами, сохраняя толщин?окол?полусантиметра, чтоб?он не поте??вкус ?маринаде. ?банк?уложит?первый слой лука, зате?добавьте нарезанный чеснок ?укро? Дале?нарежьте болгарский пере??острый пере??уложит?их ?банк?

Повторит?слои, чередуя лу??пере? ??конц?добавьте растительное масл? Процедит?марина? чтоб??банк?не попали специи, ?залейт?ег??подготовленные баночк? тщательн?утрамбовав содержимое. Закройте банк?крышками ?оставьте остывать.

Закуск?идеально подойдет даже ?гарнирам.