Рыбный шашлык — эт?вкусная ?нежн? альтернатива привычному ?сном?шашлык? Мы замаринуем креветки, рыбу ?другие морепродукты для приготовления этог?блюд?

Ингредиент?
300 ?лосо?
200 ?миди?br /> 300 ?крупны?креветок
200 ?кальмара

Для маринада миди? 50 мл белого сухого вина, 1 ст. ? кунжутного масл? соль ?пере?по вкус?/p>

Для маринада креветок: 2 зубчик?чеснок? 2 ст. ? оливкового масл? соль ?пере?по вкус?/p>

Для маринада лосо?: 1 ст. ? мелк?натертог?имби?, 1 ст. ? свежег?базилика, мелк?нарезанног? 2 ст. ? оливкового масл? соль ?пере?по вкус?/p>

Для маринада кальмара: 1 ст. ? горчиц? 1 ст. ? томатной паст? 2 ст. ? оливкового масл? соль ?пере?по вкус?

Инструкции:
1. Подготовка морепродукто? Снимит?миди??ножк??тщательн?промойте. ?креветки удалит?головы ?панцир? оставьте хвостики для удобства. Нарежьте лосось на кубики размером окол?3 см. Очистите ?нарежьте кальмара кольцами ил?полоскам?

2. Мариновани?миди? ?глубокой миск?смешайте миди??соль? перцем, белы?сухи?вино??кунжутны?маслом. Перемешайт??оставьте мариновать?.

3. Мариновани?креветок: ?отдельно?миск?смешайте креветки ?мелк?нарезанным чесноком, оливковы?маслом, соль??перцем. Перемешайт??оставьте мариновать?.

4. Мариновани?лосо?: ?другой миск?смешайте кубики лосо? ?имбире? базилико? оливковы?маслом, соль??перцем. Перемешайт??оставьте мариновать?.

5. Мариновани?кальмаро? ?четверто?миск?смешайте кальма??горчицей, томатной пастой, оливковы?маслом, соль??перцем. Перемешайт??оставьте мариновать?.

6. Дайт?морепродукта?мариновать? примерно 15 мину? чтоб?специи впиталис? Нанизайт?морепродукты на шампур?ил?дере?нные шпажки, чередуя их для разнообраз?. Разогрейте грил?ил?мангал. Жарьте шашлык?на средне?огне, периодически переворачивая, до готовности. Эт?займет окол?5-7 мину??каждой сторон? ?зависимост?от размер?кусочков.

7. Снимит?шашлык??ог?, когд?морепродукты станут золотистым??слегка подрумя?тся.

Весь процес?на виде?

Подавайт?шашлык?го?чими, можн??ломтикам?лимона ?свежим?овощам?