Вс?картофельн?- ?сные салаты врод?оливье остави?на зиму! ?лето?хочется чего-то лёгког? но сытног? вкусного...но новенького. Чтоб?не "ка?обычно". Предлага?полистат?сегодняшний сборни?оригинальных ?просты?салато? которы?можн?приготовит?на ужин, да ?на праздничны?стол некоторы?из ни?для разнообраз? поставит?не стыдно.
Вс?фото ?этой статье мо? но сделан??разное время. Ка?знал? не удаляла их из телефона - авос?пригодятся:)
Начн?я ?одного из моих любимы?салато? ?кафе, гд?я обычно ег?заказыва? он числит? по?название?"нежность". Но называть ег?можн?ка?угодно - рецепт ?вкус от этог?не изме?тся.
Для этог?салата я беру зелёны?яблок? черешковый сельдере??курино?филе (отваренное заране?. Вс??равных пропорция? Важн?нарезать яблок??сельдере?тонкой соломкой, ?филе разделит?на волокн?- та?вкусне? Заправит?сала?можн?сметаной ?лимонным соко??горчицей ил?просты?майонезо?
По вкус?можн?добавить немног?молоты?грецки?орехов ил?чеснок, пропущенны?чере?прес?
Следующи?сала?готовится ещ?прощ? Для него мн?нужн?свежие овощ?(помидоры, огурцы ?красны?лу?, лист? салата (например, романо) ?ароматная заправка.
Для заправки я смешиваю чайную ложк?зернисто?горчиц? нескольк?столовых ложе?оливкового масл? половинк??гког?авокад?(разминаю вилкой) ?столовую ложк?лимонног?ил?апельсиновог?сока. Помимо заправки добавля??овощам соль ?молоты?чёрный пере?
Получившей? заправко?полива?овощно?сала??пода?сраз?же. Тако?сала?очен?хорошо подходит ?любы?вида??са - ?то?числ????су на мангал?
Третий сала?довольно пикантны??он понравит? те? кт?люби?копчёную нотк? Не самы?диетически??полезный вариан? но иногда можн?себе позволит??таку?сытную вкусноту.
?нареза?соломкой сладки?пере? репчатый лу??сервелат. Если ?ва?обычны?помидоры, их тоже нужн?буде?нарезать соломкой, предварительно удалив ?коть. Если, ка??ме?, помидоры черр?- просто разрезат?попола?
Добавить консервированную фасоль (1 банк?бе?жидкости), консервированные оливки (1/2 банк?, соль, пере??сухо?базили? Заправит?сала?майонезо??тщательн?перемешать. Можн?дать немног?наст?ть?, чтоб?вс?вкус?успели подружиться.
Если вы любите капустны?салаты, то этот вариан?для ва? Но лучш?всег?готовить этот сала?именно ?молодо?капустой. Он?нежн?, сочн? ?идеально подходит для этог?рецепт?
Капуст?нашинковат? посолить ?по?ть руками, пока он?не даст со??не уменьшит? ?объёме. Добавить нарезанные соломкой огурцы, сладки?пере??помидоры (бе?жидкой семенной част?. Та?же нарезать соломкой ветчин?(можн?буженину). Добавить зелёны?лу? консервированную кукурузу ?заправит?по своему вкус? Например, оливковы?маслом ?соль??перцем.
Очен?вкусно, если подать тако?сала??молоды?отварным картофелем.
Ну ?последни?на сегодня, но не последни?по вкусовым качества? полезный овощно?сала? Он немног?похо?на "метёлк?quot;, но боле?нежный. Отварную свёклу, сыру?морков??яблок?натереть на тёрк? Можн?добавить корень ил?черешк?сельдерея, можн?добавить немног?чеснок?ил?чернослива по вкус?
Заправит?сала?можн??сметаной, но я заправил?смесью растительног?масл? горчиц??лимонног?(апельсиновог? сока. Украсить зелень??подать ка?самост?тельно?блюд? либо ?качестве гарнир???су ил?рыбе.
Во?такими салатами я иногда разбав??основное меню ?весенн?- летний период, когд?на прилавка?уж?начинают появлять? свежие овощ??сытные зимние салаты надоедаю??становятся слишко??жёлыми. ?чт?бы вы изменили ?этих рецептах? Чт?бы убрали/добавили по своему вкус?
