Обычно голубц?гото???начинкой из фарш? однако заме?я ег?на насыщенный сала? вы измените вкус блюд?полность? Эт?блюд?можн?подавать ка?го?че?основное, та???качестве закуск?

Ингредиент?
12 капустны?листье?br /> 350 ?картофельног?пюре
50 ?сыра
100 ?твердо?колбас?br /> 1 луковица
1 морков?br /> 2 яйц?br /> Зелень (по вкус?
Соль, пере? паприк?(по вкус?
Масл?для жарк?

Инструкции:

1. ?большу?кастрюлю налейт?воду ?доведите ее до кипения. Один за другим опустите капустны?лист? ?ки?щу?воду ?варите их ?течени?5 мину? Посл?этог?аккуратн?выньте лист? из воды ?оставьте их остывать.

2. Мелк?нарежьте лу? колбас? нашинкуйте зелень ?натрит?морков??сы? ?сковород?разогрейте масл??обжарьте лу?до прозрачности, зате?добавьте морков??колбас? продолжайт?жарить, помешивая, пока овощ?не станут ?гким??ароматными.

3. ?миск?смешайте обжарк??картофельным пюре. Добавьте туда натертый сы??нарезанную зелень. Приправьте соль? перцем ?паприкой по вкус? Тщательн?перемешайт?вс?ингредиент?

4. Возьмите один капустны?лист ?на него положите порцию начинк??цент? Аккуратн?завернит?капустны?лист, чтоб?начинк?была полность?закрыт?

5. ?глубокой миск?разбейте яйц? добавьте соль ?паприк? Взбейт?яйц?вилкой до однородности. Каждый голубе?обмакнит??яичны?кля? обеспечивая равномерно?покрытие.

6. Разогрейте сковород??маслом на средне?огне. Обжаривайт?голубц?на сковород? периодически их переворачивая, до золотистой корочк?

Виде?рецепт:

Готовы?голубц??салатной начинкой можн?подавать ка?го?че?блюд? сопровождая их соусом по вашему выбору, ил??холодном виде ?качестве закуск? украшенные свежей зелень?