Первым дело?прос?ть муку ?приготовит?яйц??водо? Чтоб?не ошибиться ?пропорция?я беру дв?одинаковые емкост? лучш?стек?нные стакан? ?один вливаю яйц? ?другой воду. Количество должно быть одинаковым, ?воду лучш?брат?отфильтрованну?ил?газированную.

?прос?нной муке, он?обычно ?миск?горкой - делаем углубление, добавляем яйц??воду, ?которо?раство?ем соль ?соду. Кстати, соду можн?гасить многим?способам? не только уксусо? ки?тком, лимонным соко? кефиро? кислым молоко? вареньем. Сода начинает работать ?кислой сред? ?ки?то?ее гаси?температурой.

Содержимое миск?сначал?замешивает? ложкой, круговым?движен?ми, мука добавляет? по мере надобности.

Тест?буде?"таки?ка?надо" когд?ложк?замените ладошкой, ?он?перестанет липнут??рука? Правильное тест?не буде?стягивать?, если ег?раскатат?скалко? Чтоб?тест?собралос??духо??приняло ?се? вс?вложенны??него ингредиент? накрое?ег?полотенечком ?остави?нежить? на стол?

Те?временем приступи??приготовлени?вкусного фарш? Первым дело?натрем ил?измельчи?посредство?блендера лу?(хороше?соотношени?эт?300 ?злог?корнеплода на 1 кг доброг??са). ?него же лучш?всег?добавлять соль ?специи. Луковы?со?выступит растворителе??наполнителем фарш? ?обще? та?вкусне?буде?)

По идее требуется ?со како?нибудь рогато?ил?не очен?скотинки, но ?ме? нашелся только курины?фарш. Ту?нюан?один, фарш лучш?готовить самост?тельно, потому чт?из готового магазинног?иногда такая ерунда получает?))). Значит, ?луку, промаринованному мину?10, со спец?ми отправ?ем фарш ?тщательн?вымешиваем. Очен?важн? чтоб?лу?бы?сочным, если лу?сухова? ?фарш нужн?добавить 1-2-3 стол. ложк?воды.

Во?теперь время творит?наше лениво?волшебство! Кстати, вс? кт?ел великолепные розы, думали, чт?я полд? на кухн??ними провозилас?))) Раскатывае?тест?на стол?ил?доск?- гд?удобне? Обычно я расстила?на стол пленку, клад?кусо?тест? накрываю тако?же пленко??раскатываю ег?скалко?очен?тонк? ка?на пельмени. ?стол?не липнет ?уборки пото?меньше)) Посл?режу плас?тест?на кусочк?примерно 7?2 см - начнет?делать, сами определитесь ?размерам??вдол?по всей длин?накладываю фарш. Резать можн?не обычны?ножо? ?фигурным, ка?для чебуреко?/a> - розы махровые получатся))

https://dadaeda.ru/lenivye-pelmeni-v-vide-roz-prazdnik-kazhdy...