Выбирая рыбу, обратите внимание на следующи?момент? чешуя должна быть блес?ще??переливами, ??со — упруги?..

Закуск?по-корсиканск?br />
Ингредиент?для 4 порций:

    200 ?филе тунц?br />     1 ? ? оливкового масл?br />     0,5 ? ? смес?молоты?горошков перц?br />     8 измельченных лукови?br />     3 ст. ? растительног?масл?br />     1 ? ? сахара
    250 ?пресного тест?br />     12 маслин
    пару веточе?тимьяна

Приготовлени?

    200 ?филе тунц?нарезать ломтикам? сбрызнут?1 ? ? оливкового масл??посыпать 0,5 ? ? смес?молоты?горошков перц?
    8 измельченных лукови?обжарить ?3 ст. ? растительног?масл? добавить 1 ? ? сахара ?прогревать на слабом огне, помешивая, полчас?
    250 ?пресного тест?раскатат??тонкий плас? поместит?на противен?на лист пергамента.
    На тест?разложит?лу? 12 маслин ?пару веточе?тимьяна ?поставит?форм??разогретую до 200 градусов духовк?на 25 мину?
    За 5 мину?до окончания готовк?выложить тунц?на основу.


Информац? взята из – https://7days.ru/lifestyle/food/rybnyy-den-pofrantsuzski/3