Ингредиент?

Для фарш?
Курины?фарш - 500 ?br /> Луковица - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчик?br /> Хлеб (по вкус?
Яйцо - 1 шт.
Соль,пере?br />
Для начинк?
Сы?натереть на мелкой терк?(?ме? моцарелл? - 100-150 ?
Варены?яйц?натереть на мелкой терк?- 2 шт.
Петрушка ?укро?мелк?нарезать - 100-150 ?
Сливочно?масл?комнатно?температур?- 2 ст. ?
Можн?добавить любимы?приправы

Приготовлени?

1. Приготовит?фарш. ?ме? получился жидковатый. Може?быть хлеб нужн?было лучш?выжимать (я ег?замочила ?воде). Но ?кого тоже получился жидковатый, не переживайт? вс?получится...
2. Руки намочите ?воде, наберите ложкой фарш, сделайте ?середине углубление ?положите туда начинк?br /> 3. Зате?сформируйт?котлетку. Мокрым?руками эт?легк?сделат?- фарш не липнет
4. Жарить на разогретом растительном масл? на слабом огне, ?двух сторон до ру?но?корочк? Накрыват?крышко?не надо. Котлетки очен?быстро гото?тся!
Эт?такая вкус?тина получилась! Таки?нежные! Сочные!
Мы ел??отварной картошко??помидорами. Пр?тног?аппетита!