Эт?самы?самы?вкусны??самы?самы?ореховый тарт, которы?я когд?либо ел?

Авторт рецепт? irica_summer (ЖЖ)
Слов?автора, фото по-шагово мо?br />
На форм?диаметро?28 см.

Для тест?

* 250? пшенично?муки
* 120? сливочного масл?br /> * 100? сахарной пудр?br /> * 2 крупны?яичны?желтка
* 2 ст.? холодног?молока ил?воды
* щепотк?соли
По желани?
* семена из 1 стручк?ванили
* цедр??½ лимона

Для миндальног?крем?– frangipane

* 280? очищенного цельного миндаля.
* 250? сливочного масл?br /> * 250? сахарной пудр?br /> * 2 крупны?яйц?(слегка взбить)
* 50 ?пшенично?муки
* 1 стручо?ванили (надрезат?вдол? выскрест?семена)
* 1 ст.? граппы

?та?же:

* 10-15 шт. свежег?инжира
* 2 веточк?свежег?тимьяна (лист?)
* цедр?1 апельсин?br />
Для тест?

Разогрет?духовк?до 180?

Смазат?сливочны?маслом форм?
Для тест?перетереть сахарную пудр?со сливочны?маслом, соль? цедрой ?семенами ванили.

?масс?добавить прос?нную муку, делать эт?можн?руками ил??кухонном комбайне.

Когд?смес?буде?напоминать хлебны?крошки,

добавить желтки ?молоко (ил?воду).

Ещ?ра?перемешать (бе?фанатизм?)

(Мн?показалось жидковат??я добавила ещ?чуточк?муки. Теперь нормальн?)

?сформировать из тест?ша? Завернут?ша??пленку ?положить ег??холодильни?примерно на ча?

Форм?смазат?/p>

Зате?раскатат?на дн?форм? проткнут?вилкой ?нескольких местах ?снов?поставит??морозилк?на ча?
(?тест?руками по форм?распреде?ла)

Достат?тест?из морозилк? выложить на форм??тестом круг пергаментной бумаги, сверху насыпать «груз» фасоль ил?горо?9чтоб?тест?пр?выпечк?не вздувалось ?поверхност?оставалась ровной) , поставит??духовк??выпекать ?течени?10-12 ми? пока он?не подрумянится.

Для крем?

Измельчить миндал??блендере до сост?ния порошк?

Пересыпать ?миск??добавить туда же муку.

Взбить масл??сахарной пудрой,

добавить, продолжая взбивать, ?масс?слегка взбиты?яйц??семена ванили.

 Перемешать миндальную масс??масляно? чтоб?смес?получилась однородной.

Поставит?получивший? густой крем ?холодильни?примерно на 30 ми?

Инжи?помыть, надрезат?крес?на крес?ил?дольками (на 4 част?.

Форм??тестом-осново?заполнит?миндальным кремом,

сверху выложить инжи? слегка вдавливая ег??крем.
(можн?«смазат?ег?медо?ил?сиропо? но прощ?окунут?весь инжи??сиро? ?зате?выложить на крем).
Запекать ?духовк?35-40 ми?ил?пока крем не подрумянится ?не станет плотны?снаруж???гким внутри.

Готовы?тарт достат?из духовк? посыпать листикам?тимьяна ?апельсиновой цедрой, остудить.

https://kulinariya123.blogspot.gr/2010/11/191.html